Información y datos sobre “5 hechos duros sobre el lado suave de su plan de negocios de la cafetería”
¿Piensas en empezar un negocio de cafetería o comprar uno ya existente? Probablemente ya sabes que dirigir un negocio exitoso comienza con un fuerte plan de negocios. La razón de esto es simple: los negocios siempre experimentan altibajos.
Después de todo, es bastante fácil manejar casi cualquier negocio cuando los tiempos son buenos y el dinero fluye. En momentos como estos, es fácil bajar la guardia y ser poco estricto con la forma en que se manejan las cosas.
Sin embargo, cuando experimente un bache inesperado en el camino, como una caída inesperada de la demanda de los clientes, un aumento del coste de los suministros o problemas de moral de los empleados, se alegrará de haberse tomado el tiempo para poner en marcha un plan de negocios. Un buen plan de negocios es una piedra de toque a la que puede referirse una y otra vez para recordar su visión estratégica, así como algunas de las tácticas para hacer realidad esa visión.
Cuando se trata de planes de negocios, lo primero que puede venir a tu mente son los números. Específicamente: proyecciones financieras, hojas de cálculo de costos y fórmulas de precios. Y, con razón: tener su casa financiera en orden es una parte importante de llevar un negocio rentable de cafetería.
Sin embargo, hay un lado suave de su plan de negocios que hará bien en no ignorar. Esto incluye todos esos detalles aparentemente pequeños que – seamos sinceros – la mayoría de los contadores y planificadores financieros pasan por alto. Sin embargo, estos detalles son tan importantes como los elementos basados en números para el éxito potencial de su negocio.
Aquí hay 5 hechos concretos sobre el lado suave de su plan de negocios de la cafetería:
1. Su marca marca marca el tono de su operación:
La marca es el arte y la ciencia de crear un “look and feel” para tu negocio. Involucra las imágenes, sentimientos y pensamientos que llegan a las mentes de los miembros de su mercado objetivo.
Muchos propietarios de empresas cafeteras subestiman el valor de tener una imagen de marca fuerte cuando se ponen a formular sus planes de negocios. No cometa el mismo error. Recuerde que su marca se convertirá eventualmente en el activo más valioso de su empresa. Es mejor que lo haga usted mismo ahora. De hecho, esta es la única manera en que usted puede participar en la formación de esa imagen por sí mismo, y luego seguir dándole forma con el tiempo.
2. La creación de una marca es algo más que el desarrollo de un logo:
Mucha gente cree erróneamente que una marca comienza y termina con un buen logo. No es cierto. Aunque es importante que su logo exprese adecuadamente su imagen de marca, su marca va mucho más allá de su logo. Más bien, su marca está presente siempre que sus clientes y prospectos escuchen su nombre, visiten su tienda, vean sus anuncios o consuman sus productos.
3. El diseño de la cafetería, los colores, la vestimenta de los empleados y el sitio web deben trabajar en conjunto para promover una imagen consistente de la compañía:
A medida que siga desarrollando su plan de negocios, piense en cómo se configurará la disposición física de su tienda. Esto, también, hablará de su imagen de marca. Por ejemplo, ¿quieres que tu local parezca abarrotado y ocupado, informal o minimalista y disperso?
Del mismo modo, las decisiones que tome ahora sobre los colores que la gente ve, cómo se visten sus empleados e incluso su presencia en línea trabajarán en conjunto para dar forma a su marca. Cada uno de estos debe jugar con los otros. Asegúrese de tomar medidas para que todas estas decisiones se reflejen en su plan de negocios de la cafetería.
4. El desarrollo de una fuerte declaración de misión establece el tono de cómo sus empleados son percibidos por los clientes:
Declaraciones de misión: las has visto antes, a menudo publicadas en una pared o en un folleto. Muchas personas no las toman muy en serio, dada la naturaleza a menudo genérica y demasiado idealista de muchas de ellas. Aún así, es importante que usted desarrolle una declaración de misión sobre lo que su empresa representa. Y debe recordar a sus clientes, empleados y a usted mismo de manera regular lo que representa.
5. Sus decisiones sobre políticas y procedimientos influyen en la forma en que su negocio será percibido por los clientes:
Su negocio, en el curso de las operaciones diarias, implicará ciertas políticas y procedimientos. Por ejemplo: ¿aceptará cargos en la tarjeta de crédito inferiores a 5 dólares? ¿Permitirá a los no clientes usar los baños? ¿Cuánto costará la reposición de café? Incorpore estas consideraciones en su plan de negocios. Luego, dé un paso atrás para medir cómo sus políticas y procedimientos reflejarán su marca a sus clientes.
Considere estos 5 hechos sobre ciertos aspectos más suaves de su plan de negocios que trascienden sus proyectos financieros y llegan al corazón de quiénes son y qué representan.
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