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Así es como puedes ser un amante del café consciente de la salud

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Durante muchos años el café fue una bebida tabú para cualquier persona remotamente consciente de la salud. Pero hoy en día incluso la gente más consciente de la salud puede beber café también. Como todo lo demás, hay algunas reglas que debemos cumplir para ser bebedores de café saludables.

Siempre ha habido un debate sobre si el café descafeinado es mejor que el café normal. Mi sensación personal es que si voy a tomar una taza de café, prefiero tomar una taza del mejor café que pueda, en lugar de muchas tazas de “no el verdadero”. Es un poco como beber café sin alcohol. Hay muchas bebidas más agradables para beber, así que si no vas a beber una café realmente buena, no tiene sentido beber una café de mala calidad.

Parece haber una relación entre el café descafeinado y los altos niveles de colesterol. Nadie está seguro de por qué, pero es posible que los productos químicos utilizados para extraer la cafeína puedan elevar el colesterol.

El cloruro de metilo se utiliza a veces para extraer la cafeína, que es un carcinógeno que puede contribuir al cáncer.

La gran noticia es que todos nosotros, las personas sanas, podemos servirnos una taza de café, y disfrutarla mientras leemos la lista de consejos para tomar café de forma saludable que aparece a continuación:

Sólo bebe 1 o 2 tazas de café al día.

No todos consumen café en cualquier momento después de la hora de comer.

No le añada azúcar a su café. A algunas personas les gusta añadir un poco de miel para endulzar su café, lo cual está bien.

No use edulcorantes artificiales.

Preferentemente bebe café hecho con granos de café orgánico.

La canela es muy saludable, y puede añadirse al café.

No use cremas artificiales para el café, sino leche fresca.

Algunos beneficios de tomar café son:

Te da energía.

Te mantiene alerta.

Es un antioxidante.

Mata las bacterias de la boca y ayuda a prevenir las caries.

Ayuda a quemar la grasa, y disminuye la celulitis.

Ayuda a proteger contra el Parkinson, el Alzheimer, la diabetes tipo 2, la gota, el melanoma y muchas otras enfermedades. (Estoy indeciso de estar demasiado seguro de todas estas prevenciones. Se han hecho muchas pruebas, pero a pesar de todo lo que la buena cafeína tiene el potencial de hacer, puede hacer tanto daño a tu cuerpo, si se bebe en exceso).

No hay nada como el aroma del café. Cuando la gente intenta vender sus casas, a menudo se les aconseja que preparen café, ya que cuando la gente huele el aroma, automáticamente se sienten como en casa. El aroma del café reduce nuestros niveles de estrés, y es extremadamente calmante.

Por último, sé que esto puede parecer una locura, pero si tienes dolor de cabeza, o necesitas tomar analgésicos por cualquier razón, si los tomas con café en lugar de agua, son mucho más efectivos. Y esto puede ayudar a prevenir las migrañas.

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