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Barista – Un importante activo en un café

Información y datos sobre “Barista – Un importante activo en un café”

En cada café, siempre hay una, dos o más personas que hacen que el café sea un verdadero éxito. Aparte del dueño o gerente de un café, los baristas juegan un papel muy importante. ¿Qué es entonces lo que hace que ser barista sea un activo en un café o restaurante?

Antes de entrar en detalles sobre el papel que desempeña un camarero en un café, hay que saber que un camarero puede ser un hombre o una mujer. Ya han pasado los días en que los hombres dominaban esta profesión. Las mujeres de hoy en día pueden ser tan buenas como cualquiera de sus homólogos masculinos. Entonces, ¿qué hacen estos hombres y mujeres?

Los baristas son los que hacen el café. No pienses en ello como algo que haces todos los días en casa simplemente mezclando café instantáneo y agua hirviendo. Hay más en el proceso de hacer café que eso. Es un proceso intrincado que requiere habilidad y un grado de experiencia, que los baristas poseen. Por eso la gente siempre encuentra que el café que se sirve en los cafés tiene mejor sabor que una taza producida con café instantáneo.

Uno no se convierte en un barista sin la formación adecuada. Los baristas saben cómo asegurarse de que cada taza de café que se sirve tiene un sabor exquisito. Saben todo acerca de los factores que afectan el sabor del café. Podrían llevar a cabo los diferentes procesos involucrados en la elaboración del café con la máxima eficiencia. Y siempre se puede esperar que los baristas le den la taza de café tal y como usted la quería. Así que sin la presencia de un barista, que está bien entrenado en hacer café, un café está probablemente condenado a fracasar.

Recuerda que es el café lo que lleva a la gente a frecuentar un café. Puede que tengas el café más bonito de la ciudad, pero si no tienes un camarero que conozca los detalles intrincados del proceso de elaboración del café, entonces la estructura e incluso las mejores máquinas de café que tienes no servirían para nada.

Además de hacer café, un barista es también el adhesivo que une el café a sus clientes. Los baristas están bien entrenados en el servicio al cliente. Hacen que cualquiera que entre al café se sienta cómodo y bienvenido. Una vez que este sentimiento se establece, además del sabor de una deliciosa taza de café, puedes estar seguro de que el cliente seguirá viniendo.

Así que ahora ves por qué un camarero es considerado un activo muy importante en un café. Hace que el café sepa muy bien y hace que cada cliente se sienta muy especial.

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