La mayoría de la gente sólo se preocupa por cómo el café les despertará para empezar el día, pero al contrario de lo que algún funcionario de la salud quiere hacerte creer, hay estudios que demuestran que el café tiene realmente beneficios para la salud.
Estos beneficios incluyen la relación entre el consumo de café y el ácido acético, la reducción del riesgo de cáncer de colon, el Parkinson y el ácido acético, la diabetes debido a los antioxidantes del café, también puede ayudar a mejorar la memoria y el rendimiento. También puede ayudar a aliviar el dolor leve cuando se ha hecho un ejercicio muy suave. El café también ha demostrado ayudar con la depresión. Los enfermos de asma también han revelado un 25% menos de ataques, obviamente estos beneficios varían de persona a persona y tienen en cuenta una dosis diaria de 24 tazas moderadas al día.
La mayoría de los estudios se hacen con “café”, sin tener en cuenta cómo se prepara, la frescura de los granos, etc. Los estudios pueden necesitar ser refinados para ver si cuanto más fresco es el café más efecto, o tostar los granos sobre el café molido. ¿Hace alguna diferencia el tiempo que el café ha sido elaborado? Sabemos que beber café mal hecho no es bueno para el cuerpo.
HECHOS DEL CAFÉ
La cafeína en 2 tazas de café tarda 30 minutos en hacer efecto y puede durar varias horas.
El café se ha usado durante mucho tiempo para poner sobrio a un borracho, pero esto es un mito y no funciona.
Cuando se conduce, las investigaciones han demostrado que un descanso de 30 minutos, 12 tazas de café y una siesta de 15 minutos es la mejor combinación para combatir el cansancio.
No hay pruebas de que el café actúe de forma diferente en hombres o mujeres.
Tomar 3 o 4 tazas de café al día puede ayudar a la función hepática.
Los efectos del café son los mismos tanto si se trata de un expreso, un capuchino o un instantáneo.
Añadiendo leche y ampollas, el azúcar en el café no tiene un efecto perjudicial en el café.
El café puede tener un factor de protección contra la enfermedad de Alzheimer.
El café puede ayudar en la rigidez de las articulaciones asociada a la enfermedad de Parkinson.
La cafeína en el café aumenta el estado de alerta y reduce el cansancio, mejora la vigilancia y las tareas sencillas que requieren períodos de concentración más largos.
Así que en general es el mismo viejo adagio “todo con moderación”, sí, el café puede ser malo para el cuerpo, pero también puede tener muchos beneficios, así que no te sientas demasiado culpable cuando tomes esa taza de la mañana.
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