El café ha tenido una mala reputación a lo largo de los años, habiendo sido acusado de causar hipertensión arterial, insomnio, úlceras y un sinfín de otros problemas. Todo esto ha sido desmentido por los curanderos durante años; el psíquico de principios del siglo XX, Edgar Cayce, recomendó el café negro para varias dolencias, y la bebida ha sido un remedio popular para los aficionados de Cayce desde entonces.
Ahora la ciencia está alcanzando a Cayce. Los investigadores están empezando a encontrar beneficios medicinales en el café, y están descubriendo que algunos de los supuestos perjuicios no son tan malos como se creía anteriormente. Tomado con moderación, el café puede ser una adición saludable a la dieta de uno.
Entre los beneficios del café está su capacidad para detener un ataque de asma en su camino…
El café caliente actúa como un broncodilatador, abriendo los tubos bronquiales y aliviando los síntomas de la enfermedad. También tiene un efecto sinérgico en la medicación para el dolor, acelerando y mejorando los efectos de alivio del dolor. Algunos estudios sugieren que la cafeína del café puede mejorar el rendimiento físico de los atletas y de otras personas que realizan una variedad de actividades físicas, y todos sabemos los efectos estimulantes de una taza de café.
Por supuesto, hay algo que es demasiado bueno; un exceso de café puede causar insomnio y nerviosismo, y las personas susceptibles de sufrir dolor de estómago pueden sentir como si una granada hubiera estallado en sus estómagos. Pero para la mayoría de las personas que usan una cantidad moderada de café diariamente, la bebida puede ser una adición agradable y saludable a su día.
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