Información y datos sobre “Café y comercio justo: ¡Disfruta bebiendo café por un mundo mejor!”
La Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO) celebra el Día Mundial del Comercio Justo el segundo día de mayo como un evento mundial que atrae el apoyo de muchos tipos diferentes de organizaciones que comparten objetivos comunes.
Por nombrar algunos de estos objetivos: mejorar las condiciones económicas de los productores desfavorecidos; mejorar las condiciones de trabajo; pagar un precio justo por los bienes y servicios; ayudar a establecer la equidad de género, y lograr la rendición de cuentas y la transparencia.
El café desempeña un papel importante en la economía, ya que el café es el segundo producto más importante después del petróleo; en todo el mundo, en términos del número total de granos vendidos que es la principal fuente de ingresos para millones de personas en todo el mundo. Para celebrar este día especial, hay literalmente cientos de eventos locales que tienen lugar en los EE.UU. en lo que comúnmente se conoce como “Pausas de Café de Comercio Justo”. Por cierto, estos no son sus “coffee breaks” diarios. En su lugar, son programas comunitarios que presentan música, películas sobre el comercio del café, comida, modas, cultura ecológica de diferentes países y grupos étnicos, concursos, juegos infantiles y muchas actividades familiares. Pueden ser una gran forma de pasar el día y podrían tener lugar en su área local.
Estos eventos de “pausa para el café” son una gran oportunidad para degustar los cafés que se ofrecen en el lugar y para aprender sobre la cultura del café a partir de las exhibiciones y espectáculos que se presentan en diferentes sitios. La lista de eventos es casi interminable. Algunos ejemplos incluyen:
Oakwood´s Fair (Poughkeepsie, NY): actividades familiares, películas educativas, música y comida.
Celebración de la WFTD (Burlington, VT): este evento incluye una carrera de ciclistas a Washington, DC, promoviendo los objetivos de la WFTO a lo largo de la ruta ciclista. En el sitio, actuaciones de música y baile, concurso de sacos de café, comida y juegos.
Universidad de Maryland (College Park, MD): degustación de café, deportes, música y otros eventos.
Celebración del Comercio Justo (Columbus, GA): música, café, compra de regalos.
Cata de vinos de comercio justo en el mercado de granjeros de Lake Eola Fola (Orlando, FL): música en vivo, comida, artesanías, vino y café.
Tercer Festival Anual de Comercio Justo de la Iglesia de San Miguel (Cary, NC): muestras de café, café, té, chocolate, juegos, música, actividades infantiles y artesanías.
5ª Exposición Anual de Teteras de la Casa de Artesanos (San Petersburgo, FL): artistas, artesanía, teteras hechas a mano, café, té, mentas, chocolate y música.
La mayor pausa para el café del mundo (Maumee,OH): listado en el Libro Guinness de los récords mundiales, este evento presenta regalos, café, té, productos hechos a mano y más.
Chicago Fair Trade celebra el hecho de haberse convertido en una ciudad de comercio justo (Chicago, IL): regalos, cafés, chocolate, música del mundo y programas familiares.
Midwest Fair Trade Fest (Columbus, OH): un festival de todo el día que presenta un mercado global, música local e internacional, baile, comida y conferenciantes.
El Merc Coop (Lawrence, KS): películas, muestras de café, mesas patrocinadas por grupos locales, música y actividades familiares.
Fair Trade Quinoa Tabouleh & Puppy Chow (Muddy Buddies) en San Luis Obispo, CA: en la Universidad Estatal de Cal Poly. Demostraciones de cocina con productos de comercio justo como vainilla, azúcar, chocolate Cal Poly, café y otros alimentos orgánicos. Música y otras actividades.
Rifa del Corazón de la Ciudad (Fort Atkinson, WI): café, cestas de regalo, música y actividades familiares, temas de jardinería.
Iglesia Católica de los Ángeles Guardianes (Oakdale, MN): presentando películas como “Oro Negro” y “El Lado Oscuro del Chocolate”. Actividades familiares, degustación de café y música.
¿Interesado en asistir a uno de estos eventos de descanso para el café? Vaya a: http:/www.fairtraderesource.orglink-upevents-calendar para comprobar la disponibilidad local.
Mientras tanto, ¿qué tal si disfrutamos de una taza de delicioso café costarricense Tarrazú?
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