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El gran café gourmet no se crea con un solo grano

La palabra “café” trae a la mente pensamientos e imágenes específicas. Suave, rico, fragante, oscuro, calmante y que abre los ojos son sólo algunas de las palabras que probablemente vienen a la mente. En la televisión vemos tazas de café ricas y espesas que simplemente se ven increíbles. Es muy posible preparar esa misma taza de café en casa con la ayuda de maestros tostadores de Italia.

La gente a menudo intenta todo para cambiar el sabor y la textura de su café. Recurren a la compra de costosas cremas de sabor para mejorar la experiencia general del café. A menudo, todo lo que hace es enmascarar el sabor del café. Los verdaderos amantes de la “L” profunda no desean enmascarar el sabor del café, prefieren mejorarlo.

En un esfuerzo por lograr un mejor café en casa, la gente recurre a la limpieza de su cafetera, o incluso a la compra de una nueva. A menudo se les hace creer que el uso de agua embotellada mejorará el sabor de su café. Pronto se dan cuenta de que no es la cafetera, el problema es el tipo de café. Cuando todo lo demás falla, cambia el tipo de café que compras. Si está en el mercado para un café pesado, espeso, con un sabor con cuerpo, vaya por un café gourmet siciliano.

Los granos de café que se cultivan en Sudamérica e Indonesia se mantienen a cierta altura y se cultivan mientras el fruto está en su punto álgido. Estos granos de café tienen una pesadez y un aroma que asalta los sentidos y crea un amor completamente nuevo por el café. El sabor perdura en la boca, nunca se vuelve amargo. Su taza de la mañana se convierte en una forma sabrosa y satisfactoria de empezar el día.

Entretenga a sus invitados con el café gourmet siciliano

Si te gustan los invitados que aman el buen café, cambia tu café habitual de la tienda de comestibles por una rica y atrevida mezcla siciliana. El café en sí se convertirá en un iniciador instantáneo de la conversación. Puede elegir entre compartir los nuevos secretos del café con sus invitados o guardárselos para usted. El café gourmet siciliano trae consigo un cálido sentimiento de amistad del que sus amigos e invitados hablarán durante meses.

Algunas personas pueden creer que son amantes de la L profunda, pero nunca han probado otra cosa que no sean marcas de supermercado. Cada bebedor de café tiene gustos ligeramente diferentes. La amplia variedad de mezclas de café gourmet seguramente ofrecerá algo para todos. Mientras planeas tu próxima reunión con tus amigos, elige tu café cuidadosamente.

Los granos de café marcan la diferencia

Los cafés que se venden en su tienda de comestibles local se crean en cantidades masivas para vender. Mientras intentan mantener un cierto sentido de la calidad, la cantidad a menudo reina suprema. Las plantas de café no siempre están bien alimentadas y cuidadas como deberían para crear unos posos de café realmente increíbles.

Las plantas de café gourmet se nutren y se cuidan. Se cultivan en altitudes específicas que aseguran la calidad general de los granos de café. Generalmente se cultivan a una altura específica y los granos se cultivan en un momento preciso para crear el equilibrio perfecto entre el aroma, el sabor y el cuerpo.

No todos los cafés gourmet son creados iguales

La calidad general de la variedad de tipos de café gourmet depende del grano de café utilizado. Dos tipos de granos son Arábica y Robusta. Estos dos granos de café se cultivan en diferentes áreas del mundo a altitudes completamente diferentes. El grano Arábica se cultiva en las montañas de Sudamérica, mientras que el Robusta se cultiva en Asia a nivel del mar.

La cantidad de cada grano de café que se usa para crear una taza de café puede tener un gran impacto en el sabor. El grano de Arábica crea un sabor suave y delicado. Añadir granos de Robusta a los granos de Arábica añade un verdadero y clásico destello siciliano. La combinación de 70 por ciento de granos de Arábica y 30 por ciento de Robusta crea una de las mayores mezclas doradas de café gourmet que ofrece Sicilia.

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