Información sobre “Por qué deberías tomar tu café en una mesa de café negra”
A todo el mundo le gusta el café. La gente busca constantemente el mejor lugar para tomar su café cuando se despierta, sale con amigos o simplemente quiere relajarse en algún lugar. Aquí hay una breve historia del café que la gente puede leer en este encantador salón:
Breve historia del café
El café tuvo una evolución muy interesante a lo largo del tiempo. El principal tipo de café, el Arábica, se originó en Etiopía (el nombre nativo Bunn), emigró a América del Sur, Brasil, Colombia y otros países en la latitud 25 grados al norte y 30 grados al sur. Al principio, los granos de café se importaban de Etiopía al Yemen.
Lo más probable que la palabra “café” provenga del nombre del lugar de origen, el Kaffa en Etiopía. Esta palabra tiene muchas formas, muy similares: qahwa en árabe, en turco kahveh, caffè en italiano, café francés y café en inglés.
El consumo de café ha sido prohibido en la Meca en 1511, y en El Cairo el año que viene, pero esta decisión fue retirada en protesta contra la población. Después de eso, la primera cafetería en Estambul se abrió en 1554.
El café fue introducido en Inglaterra en 1430 por un profesor griego de Oxford, Ioannis Servopoulos, y por lo tanto en el camino hacia la continua popularidad de hoy. Ciertamente, debemos agradecer a las compañías británicas y holandesas por esta bebida, ya que gracias a ellas se hizo accesible a Europa en el siglo XVI. Los primeros cafés europeos se abrieron a partir de mediados del siglo XVII en Londres (1652), en Boston (1670) y en París en 1671. Como medida de la popularidad del café, estos lugares han experimentado un crecimiento impresionante: sólo en 1675 había más de 3000 en Inglaterra.
La leyenda dice que la primera cafetería se abrió en Europa Central en Viena en 1683, después de la batalla de Viena, habiendo derrotado a los turcos como proveedor. Otra historia, más fiable, sitúa los primeros cafés en Cracovia en el siglo XVI o XVII, debido a los estrechos lazos con el Este, especialmente con Turquía.
La primera plantación de café en el Nuevo Mundo fue fundada en 1727 en Brasil, un país que dependía principalmente de la mano de obra esclava africana.
El éxito del café en la Europa del siglo XVII fue paralelo a la masiva difusión del hábito de fumar tabaco en la Guerra de los 30 Años (1618-1648).
El polvo de café data del siglo XVIII, pero sólo se hizo popular en 1901, cuando el café instantáneo fue presentado por Satori Kato de la Exposición Panamericana de Búfalo. Este tipo de café se comercializó bajo el nombre de Nescafé en 1939.
El proceso de descafeinado fue desarrollado por un hombre llamado Dr. Ludwig Roselius de Bremen. La cafeína se elimina con agua o disolventes como el acetato de etilo.
Al igual que el vino, el café tiene sus catadores, muchos profesionales que pueden detectar los matices y sabores que suelen pasar desapercibidos para la gente común.
Los investigadores han hecho un estudio en el que han estudiado el efecto en el estado de ánimo de las personas al hacer que se sirva el café en una mesa de café negra.
¿Has notado que la gente busca bares que tengan una mesa de café negra en la que beber su café favorito?
Si le preguntas a la gente dónde beber un buen café, probablemente te dirán que vayas a una cafetería que sirve cafés en una mesa de café negra porque te alegra el humor.
¿Pero por qué no tener todo ese humor iluminado en tu casa? ¿Por qué no tener una gran mesa de café negra justo en la comodidad de su propia casa? Después de todo, mereces que te mimen al menos con una gran forma de beber tu café matutino… ¡Elija esa gran mesa de café negra que siempre ha querido!
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