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¿El café realmente sabe tan bien?

¿O se ha convertido en un hábito? Antes de que alguien se levante en armas arremetiendo contra esto como una sugerencia blasfema, asegúrese de que la pregunta no viene de un observador, sino de un participante.

Entre las calificaciones específicas se incluyen: décadas de darse el gusto de beber entre una taza y un cuarto de galón diario en promedio; probar innumerables marcas; mezclarlo con variedades que van desde el expreso hasta el capuchino; a menudo moler mis propios granoes; y aunque soy uno de los primeros en usar crema y azúcar, se puede recordar que lo tomo directamente por más tiempo.

Consumir café

Normalmente el café se consume sin pensar mucho. Es una rutina aceptada que ocurre mayormente en piloto automático. Pero hace un tiempo, después de preparar la bebida de la mañana, presté atención al primer sorbo.

Supongo que había cierta anticipación de ese delicioso sabor inicial, pero no ocurrió así. Más bien, en realidad me sorprendió sólo porque era tan blah – de hecho el sabor era realmente poco atractivo. Tampoco mejoraron las cosas después de beber más.

El problema no era el café, sino una marca de primera con un nombre conocido por todos. Del mismo modo, tampoco era el agua, la medición o cualquier otra cosa en el proceso de producción la culpable. Simplemente no había ninguna razón aparente para que no supiera bien.

Inicialmente lo anoté como una anomalía desconocida, pero sucedió lo mismo por un par de días más. Los experimentos con el cambio de café, agua y otras variables no parecieron cambiar mucho.

Con el tiempo, no me di cuenta de mucho, pero de nuevo es inusual notar mucho de todos modos hasta más tarde en la mañana cuando el cerebro se pone en marcha. Pero de vez en cuando trato de saborear ese primer sorbo especialmente, para ver qué es lo que realmente pienso.

Resultados de no beber café

Los resultados siguen siendo contradictorios. A veces parece ser bastante bueno, pero otras parece sólo un café, nada especial, sólo cómodo. ¿Continuaré bebiéndolo? Por supuesto. Por qué, es difícil de decir, pero probablemente ahí es donde el hábito se activa.

Intente un experimento usted mismo. Saborea la próxima taza y concéntrate en el sabor. ¿Es realmente tan bueno en tu boca como en tu mente?

¿O es algo así como el golf, donde dar un golpe perfecto de vez en cuando nos hace regresar a pesar de todos los malos momentos que hay en medio?

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