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Café y Salud: ¡descubre todos los beneficios de beber café!

El café es tan bueno que sería fácil asumir que es malo para nosotros. Lo anhelamos, lo engullimos, nos hace sentir bien, cálidos, con energía y listos para asumir cualquier reto que la vida nos presente. De hecho, para muchos de nosotros, es la atracción de un café de los Jones Brothers que nos saca de la cama cada mañana. Y la mejor parte es que realmente es un placer libre de culpa, ya que el café tiene un montón de beneficios ocultos para mantenernos sanos.

Pesado en nutrientes y antioxidantes

Una sola taza nos ayuda mucho a cumplir con nuestra RDA de Vitaminas B1, B2, B3 y B5, así como de potasio, manganeso y otros minerales importantes. El café es también la mayor fuente de antioxidantes en la dieta occidental.

Bueno para tu hígado

El café en realidad nos protege de ciertos trastornos hepáticos, reduciendo el riesgo de cáncer de hígado hasta en un 40% y la cirrosis, la etapa final del daño hepático, hasta en un 80%.

Nos ayuda a estar atentos

Bebe de tres a cinco tazas al día y los informes dicen que tienes hasta un 60% menos de posibilidades de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkinson.

Protege nuestro corazón

Bebe una o dos tazas de café al día y reduces significativamente el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares… en un 38% de hecho, según un estudio japonés de más de 76.000 participantes.

Ayuda a desafiar la diabetes

Se han publicado ya amplios estudios que rastrean la incidencia del consumo de café y la diabetes de tipo 2, todos los cuales indican que, gracias a sus antioxidantes y minerales que ayudan al cuerpo a utilizar la insulina, que cuanto más café se consuma, menor será el riesgo de diabetes.

Hace una pausa en el dolor

¿Alguna vez has encontrado algún dolor que se reduzca o incluso desaparezca después de una dosis de café? Esto no es producto de su imaginación. Un estudio noruego encontró que los bebedores de café tenían niveles de sensibilidad al dolor mucho menores que los no bebedores de café.

El café dice no a las caricias

Un estudio de 83.700 enfermeras en 2009 mostró un 20% menos de riesgo de derrame cerebral entre las mujeres que bebían dos o más tazas al día.

Ayuda a matar el cáncer

Un estudio en Harvard mostró que los chicos que beben seis tazas al día tienen un 60% menos de posibilidades de desarrollar ciertos cánceres de próstata. Otro de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer mostró que el café ayuda a prevenir el cáncer de piel.

Soporta el rendimiento máximo

Cuando se trata de deporte, sin cafeína, no sólo eres más lento mentalmente, sino que también te quedas atrás físicamente. La cafeína nos estimula a hacer ejercicio durante un 10-15% más y también es un analgésico, por lo que puedes hacer ejercicio durante más tiempo antes de empezar a sentirte dolorido. Lee también Can Coffee Boost your workout?

Nos hace inteligentes

El café mejora las funciones cognitivas bloqueando la adenosina que ralentiza el cerebro. De hecho, los estudios entre los Navy Seals privados de sueño mostraron mejoras en el estado de alerta, vigilancia, aprendizaje y memoria de hasta un 60%.

Así que ahí lo tienes. La próxima vez que te tomes una taza de café de Jones Brothers, puedes plantar con seguridad una gran sonrisa en tu cara, ya que mientras disfrutas de tu bebida favorita, ¡también estás ayudando a tu cuerpo un poco! El límite de seguridad, según el American Journal of Clinical Nutrition, es de unos 400 miligramos – o cuatro tazas – al día.

PS: Es importante señalar que la mayoría de los estudios muestran una asociación de los bebedores de café con estos beneficios para la salud. No son estudios de causa y efecto directos, que muestran una correlación directa entre el café y el bebedor de café, ya que otros factores podrían afectar el resultado del estudio. Para que lo sepas…

¡Bebida feliz!

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