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Café saludable – ¿Qué tan saludable es?

Información sobre “Café saludable – ¿Qué tan saludable es?”

¿Qué es el café?

Para entender lo que es el Café Sano, debemos saber lo que es el café. El café es una bebida elaborada a partir de las semillas tostadas de un arbusto de hoja perenne del género Coffea. Hay dos (2) tipos principales de café que se venden en el mundo, hay muchos más por supuesto, pero estos son los dos principales cafés que se venden en el mundo occidental. Arábica de la planta Coffea arabica y Robusta de la planta Coffea canephora.

El café es ligeramente ácido con un pH de 5.0 a 5.1. El café también contiene cafeína que actúa como un estimulante suave para el cuerpo humano. El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, sólo superada por el agua, y es el segundo producto comercializado más alto sólo superado por el petróleo.

¿Es saludable el café?

Los Institutos Nacionales de Salud – Estudio sobre la dieta y la salud (2012) han declarado que el consumo moderado de café se correlaciona negativamente con el riesgo de muerte. En términos simples esto significa que las personas que consumen una cantidad moderada de café tienden a vivir más tiempo. Sin embargo, el café es ácido y el cuerpo humano está diseñado para ser neutro o ligeramente alcalino, lo cual es un nivel de pH de 7.0 o ligeramente superior. Muchas de las enfermedades que perturban el cuerpo humano no pueden vivir en un ambiente alcalino. Y demasiado consumo de café puede empujar el equilibrio del pH a lo ácido, permitiendo así que algunas enfermedades prosperen. El café sin filtrar se ha relacionado con un ligero aumento de los niveles de colesterol, pero se ha demostrado en otros estudios que ayuda a prevenir enfermedades como la enfermedad de Parkinson. También en el control de la diabetes de tipo 2. También debemos recordar que la forma en que tomamos el café tiene un efecto en el cuerpo, como el azúcar y la leche o la crema.

Café saludable.

En los últimos años las compañías han infundido en el café hierbas para mejorar los efectos de la salud del café, la más popular de estas mejoras es la infusión de Ganoderma lucidum orgánico. El Ganoderma lucidum es un hongo, cultivado en China durante miles de años, con muchas propiedades medicinales. Su historia es antigua y aparece en la literatura y en las obras de arte de la antigua China. Sólo se permitía su consumo por el emperador y sus generales, por lo que esta hierba era muy potente. También fue llamada el Hongo de la Vida Eterna, o el Rey de las Hierbas.

El Ganoderma lucidum o, como se llama en Asia, el hongo Reishi, se ha utilizado en el tratamiento de muchas enfermedades. Y tiene una interesante gama de beneficios para el cuerpo, como la oxigenación del flujo sanguíneo, más energía, ayuda a controlar la presión sanguínea, ayuda con los trastornos del sueño y muchos más beneficios. También pone al cuerpo en un estado más alcalino.

Así que si esta hierba se infunde en el café y los muchos atributos de la hierba no se pierden, y el aroma y el sabor del café no se cambian de ninguna manera, entonces el potencial del Café Sano para cambiar vidas es ilimitado. A muchas personas no les gusta tomar medicamentos o se olvidan de ellos, lo que puede ser más dañino, así que si los beneficios para la salud ya estaban en algo que la mayoría de la gente consume a diario, normalmente varias veces, entonces el nuevo Café Sano sube el listón y establece el estándar más alto que el café estándar.

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