Articulos-cafe

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es perfecto para llevar un toque de Europa a su hogar. ¿Pueden estar equivocados más de 50 millones de italianos? Bueno, con el asado italiano tampoco te puedes equivocar.

Italianos y café

En términos generales, el café tostado italiano es de color más oscuro que la mayoría de las mezclas tostadas de café y, en consecuencia, desarrolla un sabor intenso y con cuerpo de la mezcla de los orígenes del Pacífico y América Latina. Parece ser más rico y completo y tiene un poco de mordisco. El aroma es equilibrado y complejo.

¿Por qué el nombre Italian Roast cuando el café proviene de Brasil?

Como se sabe, la mayoría del café que bebemos hoy proviene de América Latina o el Pacífico, entonces, ¿de dónde viene el nombre Italian Roast?

Italian Roast

Bueno, el nombre Italian Roast se deriva del estilo de mezcla tostado oscuro que se usa comúnmente en Italia. ¿Y los italianos saben una o dos cosas sobre su café? Creo que si. Naturalmente, no hace falta decir que si mueles el tuyo, el café tostado italiano es perfecto para hacer un auténtico espresso. Si se sirve en tazas de Illy Collection, por ejemplo, no te puedes equivocar.

Hay café exprés y café exprés, pero con una mezcla tostada italiana la diferencia es clara.

Gaggia, Lavazza e Illy

De hecho, la mayoría de los nombres conocidos de la actualidad, como Gaggia, Lavazza e Illy, son empresas familiares italianas que han conquistado el mundo con sus mezclas particulares de café, marketing dirigido y maravillosas máquinas de café. Gaggia, por ejemplo, comenzó sus negocios en la década de 1940, no hace mucho tiempo, pero es reconocida como una empresa de café muy respetada en la mayor parte del mundo.

Similar a Lavazza, comenzó en Turín, no solo famoso por su café, sino también por un calendario prestigioso, similar al de Pirelli. Y qué amante del espresso no está familiarizado con la Colección Illy; tazas de espresso ordenadas con diseños exclusivos producidos en cantidades limitadas.

¿Crees que todo esto podría haber sido posible sin un profundo conocimiento y respeto por el café? El asado italiano debe merecer parte del éxito de estas empresas.

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es ...
Leer Más
Cuando el café era una moneda de diez centavos

Cuando el café era una moneda de diez centavos

El mundo cuando el café era un centavo parece tan distante ahora. La turbulencia de los tiempos refleja gran parte ...
Leer Más
4 cosas que hacen una buena cafetería

4 cosas que hacen una buena cafetería

He viajado por todo el país. Y con cada lugar que he visitado, he probado mi bebida favorita, café, en ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 5 / 5. Recuento de votos: 5

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar