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Café versus agua: ¿quién realmente te da más energía?

El café es, con mucho, una de las bebidas más populares y queridas del mundo. Según Wirthlin Worldwide (una compañía de investigación de mercado), los estadounidenses consumen un promedio de 1.8 tazas de café al día. Compare eso con nuestro consumo de agua. Se recomienda consumir un promedio de 8 a 10 vasos de 8 onzas de “agua viva” (es decir, rica en minerales, ligeramente alcalina y que produce energía cuando está en el cuerpo) todos los días. Sin embargo, estadísticas alarmantes revelan que el 20% de los estadounidenses no beben agua, mientras que solo el 42% de nosotros consumimos solo dos vasos o menos.

Café vs Agua

La lucha entre el agua y el café se intensifica aún más cuando se considera que por cada taza de café (100 mg de cafeína), su cuerpo necesita 3 tazas de agua para compensar la pérdida de agua que se produce debido al efecto diurético de café.

Antes de ordenar su próximo “mocha latte frappawhatever …”, recuerde los siguientes datos sobre el café:

El café intensifica el estrés, causando un aumento promedio de 40% en la adrenalina. Esto da como resultado un aumento de la presión arterial, frecuencia cardíaca, sudoración, nerviosismo e irritabilidad.

o El café aumenta la secreción de ácido estomacal en un 400%, lo que contribuye a la gastritis y las úlceras pépticas.

o El café tiene un 50% más de riesgo de ataque cardíaco (revista médica británica Lancet)

o El café causa una pérdida significativa de nutrientes, especialmente magnesio, potasio, calcio, zinc y vitaminas B.

o El café es una fuente importante de cadmio, un metal pesado que se ha relacionado con el cáncer y la supresión inmune.

Consejos sobre el café si eres mujer

o La cafeína está relacionada con el cáncer de ovario y el cáncer de vejiga y riñón.

o El café aumenta el riesgo de aborto espontáneo y puede duplicar la tasa con solo 1 taza (160 mg de cafeína) por día (JAMA, 1993).

o El café tiene efectos adversos sobre el desarrollo muscular y el equilibrio nutricional del bebé y aumenta el riesgo de defectos congénitos.

El café reduce la fertilidad. ¡Más de 1 taza al día aumenta la probabilidad de que una mujer quede embarazada (American Journal of Epidemiology)!

Con respecto a su energía, la cafeína inherente al café es el estimulante que le brinda esa energía duradera por la mañana. Pero aquí está el truco: la cafeína es como cualquier otro estimulante: es una droga adictiva. Esta adicción ocurre como resultado de los receptores de cafeína en su cuerpo que se saturan rápidamente. Como tal, ¡debes consumir más cafeína para obtener el mismo efecto! Puedes ver cómo este círculo vicioso puede salirse de control. Si bebe café, piense en la última vez que se quedó sin café por un día o dos. ¿Cómo te sentiste? ¿Cansado, irritable, dolor de cabeza? ¡Exactamente!

El agua es felicidad

Ahora considere las maravillas del agua. Teniendo en cuenta que el cuerpo adulto es al menos 60% de agua, no es sorprendente que el “agua viva” limpia pueda tener efectos absolutamente fenomenales en su cuerpo.

El agua es fundamental para muchas funciones corporales, como la circulación, la digestión, la absorción y la eliminación de residuos. El agua también transporta electrolitos (es decir, sodio, potasio), esenciales para la señalización eléctrica dentro del cuerpo.

Teniendo en cuenta sus muchos roles en el cuerpo, ¿es de extrañar que pueda sentirse cansado y lento cuando se deshidrata?

El agua también es un anticoagulante natural, ya que constituye la mayoría de nuestra sangre. El agua constituye el 95% del componente del plasma sanguíneo, que a su vez comprende aproximadamente el 55% del volumen sanguíneo total. Por lo tanto, cuando su cuerpo no recibe suficiente agua, la sangre pierde su fluidez cuando se extrae agua de la sangre. El resultado: aglomeración de glóbulos rojos. Este aumento de la viscosidad de la sangre te hace sentir más cansado y lento.

Por lo tanto, una de las formas más fáciles, seguras y mejores de mejorar su energía durante el día es beber constantemente agua viva para mantener su cuerpo hidratado y funcional.

Una regla general para la cantidad de agua que debe beber por día en reposo es la siguiente:

Multiplique su peso corporal (libras) x 0.55 y divídalo entre 8. Esto le dará la cantidad de vasos de 8 onzas que debe beber por día en reposo.

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