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Cafetería Novato – Cómo pedir la bebida de café que quieres

Información y datos sobre “Cafetería Novato – Cómo pedir la bebida de café que quieres”

Como estoy completamente confundido cuando entro en Starbucks o en cualquier otro proveedor de cafés y bebidas especiales, decidí componer esta breve cartilla en un intento de educarme. Bajo la creencia de que puede haber otros que también se sienten intimidados, comparto mis descubrimientos con ustedes. Si ya conoces tu camino, tal vez quieras seguir adelante. No hay nada nuevo aquí para ti.

Si todavía estás conmigo, entonces, primero que nada, relájate. Puedes conseguir una simple taza de café en cualquier cafetería. Siempre tienes que recurrir a eso si olvidas lo que estamos hablando aquí. Además, traducir las bebidas de la cafetería al inglés cotidiano es tan simple como aprender algunos términos clave y entender que cada cafetería tiene una forma ligeramente diferente de decir las cosas.

Así que, dicho esto, vamos a enumerar algunos de estos artículos que no son sólo café.

Café Au Lait

Esto es francés para “café con leche”. Las proporciones habituales son dos tercios de café y un tercio de leche al vapor.

Espresso

Este a menudo se pronuncia mal y se escribe “expreso”. Se produce al forzar agua caliente a través de granos de café finamente molidos y tostados lentamente. El proceso produce una bebida espesa y concentrada que es popular en Italia. Se añade en tragos a muchas bebidas comunes de café, pero también se puede pedir tal cual.

El espresso tiene un sabor intenso y rico con una ligera dulzura, pero cuando se deja reposar durante demasiado tiempo, pierde rápidamente el sabor y se vuelve amargo.

Cappuccino

Se trata de una combinación de café expreso mezclado con partes iguales de leche y espuma al vapor, a veces con canela o cacao en polvo espolvoreado por encima.

  • Capuchino seco – Capuchino con más espuma de leche que al vapor.
  • Wet Cap – Capuchino con más leche al vapor que espumosa.

Americano.

Este es un espresso con suficiente agua caliente añadida para llenar la taza.

Macchiato.

Este es un espresso con una pequeña cantidad de leche espumada.

Espresso Con Panna

Este es un uno (solo), dos (doppio), tres (triple), o cuatro (cuádruple) tragos cubiertos con crema batida.

Recuerde que cada cafetería tiene un menú y una forma de decir las cosas ligeramente diferentes y puede tener varios nombres para los mismos artículos. Esta corta lista es un buen comienzo. Estos fundamentos le ayudarán a ordenar más eficientemente, pero siempre pregunte a un barista – el nombre dado a uno que hace café expreso y bebidas de café – si tiene una pregunta sobre un artículo del menú. La mayoría de los baristas están dispuestos a ayudarle a decidir una bebida de café adecuada a sus gustos.

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