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¿Ya te has tomado el café? “Charla de café en Java”

Información sobre “¿Ya te has tomado el café? “Charla de café en Java””

El café es el segundo producto básico más grande del mundo.

Antes sólo había dos opciones cuando se trataba de café, descafeinado o normal.
El noroeste del Pacífico es conocido por su gran café. De hecho, aman y anhelan tanto su café que toda una cultura del café ha surgido para responder a ello.
Los puestos de café y los carros han surgido en todas las ciudades importantes del noroeste.

Puedes encontrar café expreso, café con leche y café instantáneo en cafeterías de las esquinas, supermercados, gasolineras, ferreterías, grandes almacenes, estadios, e incluso en las tiendas de comida rápida. Es más que una moda; es lo nuevo que hay que tener en la mano mientras se habla por teléfono o se conduce el coche. Es una gran manera de empezar la mañana.

El consumo de café comenzó en las colonias americanas ya en 1689; específicamente en Boston, Nueva York y Filadelfia. Ahora venden bebidas de café en botellas, contenedores de plástico, en tazas como frappes, batidos y cafés helados que se pueden encontrar en la sección refrigerada de su tienda local. Dicen que una buena taza de café es tan buena como la cafetera que la hace. Es incluso mejor cuando se combina con panecillos, panes, panecillos, pasteles, bollos y daneses. Puedes encontrar café y artículos temáticos de café en todas partes. Artículos como en juegos de regalo, condimentos, tazas de café, tazas, recetas, molinillos, granos de café y plantillas, etc. Aquí hay un poema para los amantes de la L profunda.

Tres tazas de café

Una taza de café sabe delicioso.
Segunda taza de café, ahí es donde empiezas a darte el gusto por el día.
La tercera copa dice que estoy contento por la mañana.

Los aromas que fluyen hacia sus fosas nasales.
Cómo es te mira fijamente, tan oscuro y atrevido.
Ese líquido negro en tu taza mirándote…
Mientras el vapor blanco de Smokey pasa por tus ojos.

Algunas personas lo cuidan en un vaso alto; otras incluso lo beben de una taza.
Incluso he visto gente con etiquetas en sus contenedores.
Sólo para este propósito.

¿Qué es esta cosa que llamamos el grano de café? ¿De qué se trata?
Tiene sabores amargos y atrevidos sin medida. Lo entiendo.
sólo crece en climas muy calientes. ¿Alguien, alguien me dirá…
por qué estamos tan controlados por esta taza de Moe Joe!

Almacenamiento de café:

-Envasado al vacío, en un estante de la cocina, sin abrir: 1 año, con pérdida gradual de sabor.
-Abierto y cubierto: 2 semanas, con pérdida gradual de sabor.

-Instantáneamente, el estante de la cocina bien cerrado: de seis a ocho meses, con pérdida gradual de sabor.

-Cuando compres café ya hecho compra el tamaño que beberás en ese momento, porque el café a veces pierde su textura, sabor y aroma si lo dejas reposar. La mayoría de la gente lo pone en la nevera y luego lo calentamos en el microondas. Durante unos 30 segundos a un minuto. No te pases de un minuto, o tendrás un derrame en el microondas.

Recetas de café:

Mocha Delight

Ingredientes
2 tazas de café, fuerte y caliente.
1 lata de leche evaporada

1 taza de agua caliente.
13 taza de azúcar, bien.
½ cup cocoa

Direcciones:

1-Mezcla de cacao, azúcar y sal en una cacerola.
2-Añadir agua y remover hasta que esté suave. Cocine lentamente durante dos minutos.
3-Añadir la leche y el café caliente sólo para hervir. Batir y servir.

Sirve 4 tazas

Batido de café de vainilla
Ingredientes
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
10 cubitos de hielo, use más si es necesario.
2 cucharadas de helado de vainilla.
2 tazas de café descafeinado, caliente.
1 lata de crema batida, fría, aderezo.
1 botella de jarabe de chocolate, llovizna, cobertura…
Direcciones:

1-Combina todos los ingredientes en una licuadora y pulsa durante 4 minutos.
2-Verter en su taza de café favorita o en la taza con crema batida primero y luego rociar el jarabe de chocolate encima. Sirva y disfrute.
Sirve de 4 a 6 tazas

Café Frappe

Ingredientes
1 taza de azúcar.
1 taza de crema pesada.
Crema batida, topping

4 tazas de café, fuerte y caliente.
Opcional: Irlandés, vainilla, amaretto, moca

Direcciones

1-Añadir azúcar al café mientras está caliente. Revuelva hasta que se disuelva completamente. Enfriar. Añade la crema, viértela en las bandejas del refrigerador. Congelar hasta que esté blando; batir hasta que esté esponjoso. Servir en vasos altos y decorar con crema batida.
Sirve de 4 a 6 tazas

La Sra. Valerie Devone-Grimes AKA. Hermana Chef

De la abundancia del corazón habla la boca: Three Cups of Coffee®© copyright 2011

La Sra. Valerie Devone-Grimes AKA. Hermana Chef

Recetas de café: Café Frappe, Delicia de Moca, Batido de Vainilla.
Poesía de Java desde el corazón: Three Cups of Coffee®© copyright 1999

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