Aquí están los problemas con el Comercio Justo y aquí están los problemas con la compra de café directamente del agricultor. En Costa Rica y como en la mayoría de los países cafeteros, los agricultores a los que quieres ayudar no tienen recursos o activos. La mayoría no tienen teléfonos o computadoras o cualquier otro medio para saber sobre el Comercio Justo, así que el 95% de los agricultores pobres a los que queremos ayudar ni siquiera saben lo que es el Comercio Justo. Y no tienen los recursos para establecer un negocio en línea o incluso para pagar los costos de transporte. La mayoría apenas tiene agua corriente; algunos incluso pueden tener electricidad. Y ninguno tiene una licencia de importación de la FDA o el dinero para establecer los bonos necesarios para las inspecciones de importación del Departamento de Agricultura.
En segundo lugar, casi todos venden su café a una cafetera o tostadora, es el único mercado que conocen o tienen, las ventas locales. El Comercio Justo fue creado para que los americanos sean el intermediario y hagan que los americanos se sientan bien consigo mismos. En teoría es una gran idea – en la práctica ha hecho muy poco para ayudar al pequeño agricultor. y en este ciclo los peores son los trabajadores y los niños que recogen el café – ganando menos de un dólar por hora. ¿Crees que los agricultores que están certificados para el comercio justo pasan su dinero extra a los trabajadores? o los que no lo están.
Y lo que está mal en el Comercio Justo es que sólo tienes que certificar que pagaste 1,26 dólares por libra de café, no importa a quién le pagaste. Así que un Starbucks puede pagar al intermediario o al tostador 1,26 dólares y su certificado de Comercio Justo. Y este intermediario puede haber pagado al agricultor $ 0,40 y todos los que beben café de comercio justo de Starbucks piensan que están ayudando a un agricultor. Por favor, bebe un poco de café y despierta a la verdad. Así que puedes comprar tu café al intermediario y obtener el certificado de Comercio Justo – todo depende del PRECIO QUE PAGAS NO A QUIEN LO PAGAS!
Así que a menos que viajes a esa pobre granja de granjeros no tienes oportunidad de ayudarlo directamente. No tienen las comunicaciones, los recursos, la distribución para llevarle su café. Además, los EE.UU. requieren que todo el café sea tostado antes de llegar aquí. Así que incluso el café verde se tuesta al 10%. En un país del tercer mundo muy pocas personas tienen los recursos para comprar una tostadora de café. así que la tostadora de café controla el café. Y el dinero. Y él es el tipo que tiene la certificación de Comercio Justo. Y se queda con el dinero extra que trae el Comercio Justo. Es increíble que a los americanos se les ocurriera una idea que ayuda a los ricos a hacerse más ricos. Y nos sentimos bien por ello.
Así que la mejor respuesta es comprar un café que se establezca para una causa. Y estos se están volviendo más frecuentes. Lea las etiquetas y revise los sitios web, pero puede encontrar fácilmente un café que está donando todos sus beneficios a los agricultores o a las personas sin hogar o a los niños o para ayudar a encontrar una cura para el cáncer u otras enfermedades.
Es la única manera de asegurarse de que los dólares del café ayuden a alguien… no te enamores del comercio justo.
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