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Cómo elegir la mejor máquina de espresso

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Las máquinas de café expreso son básicamente de cuatro tipos. La completamente automática, super-automática, manual y semi-automática. Dependiendo de la disponibilidad de tiempo para hacer su espresso matutino, elija un modelo que se adapte a sus necesidades. Si quiere tener algún control sobre la calidad de su espresso, entonces elija los modelos semiautomáticos o manuales. Si está aprendiendo a usar las cuerdas, entonces una máquina automática o super-automática es lo mejor para usted.

Las máquinas de espresso súper automáticas tienen un molinillo para moler los granos de café y extraer el espresso en un proceso simple. Esto no requiere ninguna habilidad especial para hacer café. Las máquinas automáticas y semiautomáticas crean presión usando una bomba y esto también requiere muy poca experiencia de su parte. Pero, los verdaderos amantes del espresso quieren tener cierto control sobre su proceso de elaboración. Pero, también es difícil controlar la calidad de su espresso cuando se utiliza una máquina de espresso puramente manual. Esto requiere de habilidad y experiencia. Es un proceso intrincado en el que hay que aplicar la cantidad correcta de presión o su espresso no será lo que está acostumbrado.

Las máquinas de café expreso están disponibles en todos los rangos de precios. Hay una gran variedad de marcas y estilos en estas máquinas y, a menos que decidas un presupuesto, podrías terminar gastando mucho más de lo que pretendías. Hay muchos modelos elegantes y geniales que realmente no necesitas. Pero, si entras en una sala de exposición sin tener idea de lo que quieres, podrías terminar con una máquina más adecuada para poner en marcha una cafetería, no una máquina de espresso para las necesidades de tu casa.

No se deje engañar por la compra de las máquinas de alta gama que tienen una serie de características tales como agua caliente en un instante y lecturas del manómetro para la mejor extracción de café expreso. Estas son para aquellos que tienen el dinero para derrochar. La gente con un presupuesto limitado debe recordar que se puede hacer un muy buen espresso incluso con máquinas sin estas características. Lo que se necesita es una máquina de calidad, no modelos baratos. Busquen máquinas que duren mucho tiempo y que tengan buenas críticas en cuanto a sus habilidades para hacer expreso.

Busca máquinas que puedan extraer la máxima presión. Como sólo a las presiones máximas se puede extraer la crema de la judía. Esta es la espuma aceitosa superior que flota en la parte superior de su espresso y que le da el rico sabor a su espresso. La mayoría de las máquinas caseras pueden ejercer presiones de 9 a 18 bares. Elija las que pueden presionar en un rango de 15 a 18 bares.

Elija una máquina que sea fácil de usar y que sea atractiva para mirar y que haga juego con la decoración de su cocina. Las máquinas que son demasiado complicadas de usar raramente se usarán. Por lo tanto, encuentre una máquina de café expreso que se adapte a su estilo de preparación de café, sea fácil de manejar y fácil de limpiar.

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