Las bebidas de café están de moda en estos días y el espresso y el café con leche están entre los favoritos. Claro, puedes conseguirlos en la cafetería local, pero ¿por qué no ahorrar algo de dinero y hacerlos tú mismo?
Aquí hay algunos consejos sobre métodos infalibles para las mejores bebidas de espresso.
Consejos para hacer espresso
En primer lugar, quieres empezar con una máquina de buena calidad. Si te tomas en serio tu espresso, tienes que buscar la mejor máquina que puedas conseguir. Una cosa que hay que buscar en una máquina de calidad es asegurarse de que tiene un molinillo incorporado ya que el molido de los granos es la clave para un buen café.
Cuando muele los frijoles para el café expreso o el café con leche, asegúrese de molerlos bien. Si son demasiado gruesos, la bebida será muy débil, por otro lado si los mueles para afinarlos, la bebida tendrá un sabor amargo. ¡Un poco de práctica es perfecto!
Preparar su expreso sólo debería llevarle de 15 a 20 segundos. Mientras su bebida gotea en la taza, se debe formar una espuma en la parte superior. Cuando veas que el agua que sale es de color marrón blanquecino, es hora de parar y recoger las recompensas.
La salida debería producir 1 ½ onzas de fluido. Si has hecho más que eso, entonces tu bebida puede ser amarga.
Ahora que tienes tu perfecta bebida de expreso, puedes usarla para hacer un café con leche. Los cafés con leche son geniales y pueden tener el sabor del siempre popular café moca.
Un café con leche es realmente un expreso y espuma de leche junto con el sabor. Así que para hacer un mocha latte, lo mezclarás con jarabe de chocolate.
Comienza con una taza de café y nuestras 1 34 onzas de jarabe de chocolate en la taza. Luego agrega 2 onzas de café expreso y luego lo cubre con la leche al vapor. Ahora revuelva la bebida desde el fondo para que el jarabe se mezcle. Puedes ponerte elegante y poner un poco de crema batida encima e incluso algunas virutas de chocolate si las tienes. ¡Que aproveche!
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