Articulos-cafe

Cómo hacer una taza de buen café expreso

El café expreso se está convirtiendo en uno de los tipos de bebida más populares que la gente está tomando en todo el mundo. Es una mezcla de varios tipos diferentes de granos de café de diferentes países. Mucha gente cree que se traduce como expreso por el hecho de que en los cafés se prepara tradicionalmente cuando un cliente hace un pedido y se le entrega directamente. En todo el mundo, el café expreso es sinónimo de Italia y es aquí donde se encuentran las mejores mezclas de café y han sido seleccionadas para celebrar el verdadero sabor del café.

El espresso, aunque aparentemente es una bebida simple, es en realidad un producto complejo. El espresso o café espresso es un café concentrado que se prepara forzando agua muy caliente, pero no hirviendo, a alta presión a través del café que ha sido molido hasta alcanzar una consistencia entre extremadamente fina y polvo. Si vas a un café o bar de expreso y pides un expreso, lo que obtendrás es un vaso del tamaño de un trago que contiene una pequeña cantidad de café muy fuerte.

Haciendo un buen espresso

Hay muchos requisitos para hacer una buena taza de café expreso. Primero, el espresso usa una mayor dosis de café por agua y luego gotea el café. Para hacer un chorro de espresso, se llena una cesta metálica con 7 a 10 gramos de café molido para un solo chorro o 12 a 18 gramos para un chorro doble. La temperatura y el tiempo de consumo son variables importantes que deben observarse para disfrutar de un espresso ideal, ya que debe consumirse dentro de los dos minutos siguientes a su consumo. El café recién hecho debe servirse o mezclarse con otras bebidas de café inmediatamente, o comenzará a degradarse debido al enfriamiento y la oxidación.

El resultado final debe ser una taza llena de dos chupitos de 1-1 onza de expreso, cubiertos con crema. Un espresso que se prepara en menos de 25 segundos es subextraído. Aparecerá aguado, tendrá poca o ninguna crema, y tendrá un sabor débil y amargo. En cambio, un espresso que se prepara en más de 30 segundos es sobreextraído.

Hacer la taza perfecta de café expreso es una combinación de arte y ciencia. Tradicionalmente las máquinas sólo pueden usarse para hacer café, pero la mayoría de las máquinas de café espresso modernas también pueden usarse para hacer espresso y cappuccino, ya que tienen un pico separado para espumar la leche. Y con la expectativa de que el consumo de café expreso crezca a medida que el consumo se traslada de la cafetería a la casa y a la oficina, sin duda cada vez más personas están adquiriendo máquinas de café para sí mismos.

La razón de mi interés es que cuando estoy en casa, soy capaz de hacer y beber café expreso con facilidad cuando quiera. Usted también puede probarlo, y saborear el gran placer de tomar una gran taza de café expreso.

Cómo-hacer-una-taza-de-buen-café-expreso

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar