Información sobre “Café Gourmet 101 – Cómo preparar su propio café gourmet en casa”
Más y más gente está cambiando al café gourmet en lugar del café regular o instantáneo y por razones bastante buenas y sabrosas. El café regular e instantáneo es muy común y el sabor también es bastante ordinario para los bebedores de café regular. El café gourmet, por otro lado, puede proporcionar una experiencia de café muy rica y suave que puede hacerte sentir que realmente estás obteniendo los beneficios del café. El café puede darle un impulso a su día, darle energía, mantenerlo alerta y darle antioxidantes. Además, para los amantes de la L profunda, simplemente tienen un sabor y un olor estupendos.
Disfrutar de una taza de café gourmet comienza básicamente con el mismo procedimiento que el café regular de la mañana. Sin embargo, hay diferencias cuando se trata de ciertos aspectos importantes. En primer lugar, los granos de café utilizados en una taza de café gourmet provienen de proveedores de granos de café de buena reputación. Cuando vayas a sus tiendas, ya sabrás que son los expertos en café y que sólo venden los mejores granos de café. Algunos proveedores menos conocidos pasarán a sabiendas el café normal a los clientes como café gourmet. Otro indicador es el precio. El café gourmet se vende a un precio superior, debido a su sabor superior y al costo de obtenerlo de su fuente. Los granos de café gourmet se venden como granos enteros y deben ser sellados al vacío. El tipo de grano de café que se utiliza en las mezclas gourmet es el grano de café Arábica. Este tipo de café tiene un sabor audaz e intenso a pesar de tener menor contenido de cafeína que su contraparte, que es el grano de café Robusta. El Robusta tiene un sabor ligeramente amargo y un mayor contenido de cafeína. Los granos de Arábica crecen durante 4 o 5 años antes de poder ser cosechados, mientras que el Robusta tarda de 2 a 3 años, otra razón por la que el Arábica es más buscado y por la que es más caro.
Al comprar sus granos de café gourmet, use y muela sólo lo que necesite. No muela todo y guárdelo para un uso futuro. Un café fresco es lo que generalmente define un café gourmet porque el sabor del Arábica realmente brillará sólo a través de un café fresco. Los granos que aún no se usen deben ser transferidos a un contenedor hermético y almacenados en el refrigerador para mantener su frescura.
Con esta información a mano, puede estar seguro de que ahora será capaz de hacer una taza gourmet tras otra en la comodidad de su casa. También es importante mantener el equipo de preparación de café limpio en todo momento. Especialmente si lo usa frecuentemente, asegúrese de limpiarlo con la mayor frecuencia posible. No reutilice los molinillos y filtros de café, ya que esto puede afectar enormemente al sabor de su próxima taza de café. También es importante enjuagar primero el filtro de papel antes de usarlo, ya que las pequeñas fibras del filtro pueden crear un sabor desagradable y reconocible en el café. Con los ingredientes adecuados, es fácil hacer una satisfactoria preparación de café gourmet en la comodidad de su hogar.
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