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Cómo Starbucks creció para ser la compañía que es hoy en día

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Es difícil visitar cualquier ciudad del mundo sin notar que la marca familiar es sinónimo de su café que es “Starbucks”. La cadena de café, que es la mayor compañía de casas de café en todo el mundo, opera en más de 50 países y tiene más de 17.000 tiendas que venden bebidas calientes a base de café expreso, café preparado por goteo, bebidas frías, sándwiches, paninis, pasteles y otros bocadillos. También venden artículos como cafeteras, granos y tazas de café como parte de la experiencia de Starbucks.

Lo que la compañía es hoy en día está muy lejos de cómo empezaron las cosas para Starbucks. El primer establecimiento de Starbucks se abrió en Seattle en 1971 por tres personas Gordon Bowker, Zev Siegl y Jerry Baldwin que se inspiraron en el empresario Alfred Peet para vender granos de café y equipos de mayor calidad.

El nombre viene de la historia de Moby Dick donde el primer oficial del barco “Pequod” se llamaba Starbuck. La compañía iba a ser originalmente “Pequod”, pero el nombre fue vetado por no ser apropiado para un establecimiento de café y Starbucks fue adoptado como nombre de elección.

La tienda se trasladó a 1912 Pike Place en Seattle en 1975 y cuando Howard Schultz se unió a la compañía en 1982 como Director de Operaciones de Venta al por Menor y Marketing aconsejó que la compañía empezara a vender café y expresos, así como el equipo y las cosas de café que ya estaban vendiendo. Pero los propietarios rechazaron la idea ya que temían que les distraería enormemente de su principal negocio de venta de equipos de café.

Sin embargo, Schultz, convencido de que la venta de bebidas preparadas era lucrativa, fundó Il Giornale en 1986. Muy rápidamente la compañía creció y en un año más tarde le dio a Starbucks de los dueños originales y rebautizó toda su compañía como “Starbucks”. La compañía comenzó entonces a expandirse y a abrir más y más locales, llegando a 165 puntos de venta en 1992.

El siguiente hito de Starbucks fue abrir su primera tienda en el extranjero en Tokio en 1996 y llegó a las costas del Reino Unido en 1998 comprando la Seattle Coffee Company con sede en el Reino Unido y rebautizándola con el nombre de Starbucks. Luego llegó a Sudamérica en 2003 y también compró las cadenas de café Seattle´s best Coffee y Torrefazione Italia y luego Diedrich Coffee en 2006.

Starbucks siguió creciendo en todo el mundo hasta el día de hoy, cuando en enero de 2011, la empresa anunció una alianza estratégica con Tata Coffee, que es la mayor empresa de plantaciones de café de Asia, con el fin de abrir puntos de venta de Starbucks en la India.

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