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Consejos que uno debería saber sobre la compra de granos de café enteros y frescos

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¿Eres un adicto al café? Si lo eres, entonces ya debes saber cómo comprar granos de café enteros puede hacer que tu experiencia con el café sea absolutamente maravillosa. Si uno quiere una bebida de sabor fresco, entonces no hay otra manera de hacerlo; ¡los granos enteros y frescos lo son todo!

Una vez que el grano molido, puede ponerse rancio en tan sólo 30 minutos, así que, si uno busca realmente la frescura y el sabor real, mejor comprar granos enteros. Dicho esto, muy importante entender y saber cómo elegir los granos de primera calidad para hacer que cada experiencia de cafeína sea hermosa.

Lo primero que hay que recordar no comprar nunca paquetes que hayan estado en las estanterías de la tienda de comestibles y la cafetería durante mucho tiempo. Revisa su fecha de tostado y mira sus envases. Si ambos muestran una “edad” significativa, entonces ciertamente no son tu elección. Para asegurarse de comprar sólo los más frescos, entonces cómpralos en un tostador local. Tal vez, también pueda encontrar un tostador en línea que tueste el café recién comprado antes de enviarlo. De nuevo, compruebe la fecha de tostado para asegurarse.

Cuando uno compra granos de café a granel, asegúrese de examinar la recompensa cuidadosamente al desempacar. Compruebe si algunos de ellos están astillados o rotos. Si lo están, entonces este proveedor debe ser evitado. Luego, tómese el tiempo para olerlos. Los que huelen deliciosos y frescos ciertamente van a hacer las mayores tazas de éxtasis matutino para comenzar el día.

Si uno nuevo en el mundo del café, quizás sea mejor probar primero las mezclas ligeramente tostadas. Llevan las características de su origen, así que será más fácil para usted determinar qué tipo el que realmente le gusta. ¿Serán los granos de Indonesia, México, África o América Latina? La decisión será imposible de acotar, ya que la mayoría de los conocedores disfrutan de una variedad de todos los países. También le ayudará a desarrollar su paleta en cuanto a cómo le gustaría que fuera su taza de café. ¿Le gustaría que fuera ahumada, con chocolate, con vino, con humo o floral? Explorar estas opciones será más fácil cuando empiece con un asado ligero.

Finalmente, cuando ya tenga los granos de café enteros, asegúrese de que se almacenen en recipientes opacos y herméticos colocados en un lugar fresco y seco. No los exponga a la luz o al oxígeno, ya que se pueden estropear más rápido. No los almacene en el congelador porque perderán su sabor.

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