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Consideraciones continuas del concepto de café a medida concebidas

Cada época de la historia humana tiene su propio sabor. De hecho, hubo el período del Renacimiento, la Edad de Oro y la Edad de Oscuridad también. Hoy en día vivimos en una era del Espresso Gourmet! Todo va a paso rápido y todo el mundo está en movimiento atrapado en el caos y la controversia, el tráfico y la crisis del momento. La Era del Espresso Gourmet está viva y bien y si alguien en el presente período duda de ello, sólo tiene que escuchar los pedidos de café en la cafetería gourmet local.

Por qué debe haber 20.000 formas diferentes de pedir los 30 artículos del menú de café incluso en tu Starbucks local. Puedes añadir uno, dos, tres chupitos extra, con o sin látigo, espacio para la crema o mezclar y combinar. Y luego, si te quedas en la zona de personalización de condimentos para el café, la gente pasará otro par de minutos volviendo a hacer o reinventando su café según sus especificaciones exactas.

Al observar este comportamiento humano a través de la nación en miles de cafeterías, he pensado que es hora de escribir este artículo sobre la continua personalización del café y considerar cómo fue concebido este concepto. Recomendaría el libro de Howard Schultz; “Poor Your Heart Into It” sobre los conceptos detrás de la marca Starbucks.

Lo que creo que encontrará es que su propio criterio de personalización del café no es raro entre las masas. Diferentes gustos para diferentes personas. Así que, la próxima vez que personalices tu pedido de café ya personalizado, puede que recuerdes este pequeño artículo que leíste y lo cierto que es que este período actual de la Historia de la Humanidad se llame; La Era del Espresso Gourmet! Espero que esta pequeña muestra del esfuerzo humano impulse el pensamiento en sus conversaciones sobre el café de 2007.

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