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Cuatro bebidas de café hechas de espresso

Información sobre “Cuatro bebidas de café hechas de espresso”

A muchos de nosotros nos cuesta empezar nuestros días, o superarlos, sin algún tipo de bebida de café. Con las cafeterías boutique y las cadenas nacionales de especialidades que se han convertido en accesorios comunes, la selección de bebidas, que está disponible para saciar los antojos de café, inmensa. Sin embargo, leer el menú promedio de un bar de café puede ser desalentador. Con tantas bebidas de café disponibles, útil tener una mejor comprensión de cómo todas las diferentes opciones de café expreso difieren unas de otras. Con la siguiente lista, estarás ordenando expertamente del menú de esa cafetería la próxima vez que sientas un antojo de cafeína.

Capuchino

Tradicionalmente se toma en el desayuno con un poco de pastelería, esta popular bebida de café italiano se hace con partes iguales de expreso, leche al vapor y espuma de leche. Se puede añadir canela, nuez moscada o virutas de chocolate en la parte superior para darle sabor y decoración. El nombre de capuchino proviene del parecido de la bebida con los frailes capuchinos, que llevan hábitos marrones y tienen un anillo de pelo marrón en la cabeza. En Europa y en los cafés especiales de Estados Unidos, el capuchino se sirve en porciones de 5-6 onzas líquidas. Sin embargo, las cadenas comerciales de café suelen ofrecer porciones de 12 onzas líquidas o más.

Café con leche

Esta popular bebida italiana para el desayuno se hace combinando el espresso con leche al vapor. Lo ideal sería que hubiera una proporción de tres a uno entre la leche y el espresso. A veces, los baristas coronan la bebida con un poco de espuma de leche y añaden un poco de canela, nuez moscada o chocolate. El nombre café con leche, literalmente, significa café con leche, así que los turistas en Italia, que abrevian sus pedidos a sólo “latte”, se les servirá un vaso de leche normal. Una variación del café con leche, el siempre popular café moca sólo un café con chocolate en polvo o jarabe de chocolate.

Americano

Esto sólo un trago de café expreso con seis a ocho onzas de agua caliente añadida. La fuerza similar a la del café normal, pero el sabor diferente. La historia popular del origen del nombre de la bebida que proviene de la bebida preferida de los soldados americanos en Europa, durante la Segunda Guerra Mundial. Añadían agua al expreso disponible, así que se aproximaba al café al que estaban acostumbrados en casa. Esta forma debilitada de espresso fue, por lo tanto, nombrada por los americanos que la favorecían. Tradicionalmente, el término americano sólo se utiliza correctamente para referirse a la bebida cuando el espresso se vierte primero, y el agua se añade encima. Al añadir el espresso al agua se obtiene una bebida llamada “negro largo”.

Café Macchiato

Un café macchiato 80% expreso y 20% de leche. Se hace tomando un solo trago de café expreso y añadiendo una pequeña cantidad de leche. Se coloca un trozo de espuma en la parte superior, y a veces se cubre con un poco de chocolate en polvo. En Italia, popular añadir una cucharadita de azúcar antes de beber esta bebida. El nombre significa “marcado” y originalmente distinguía esta bebida de un expreso regular, ya que éste estaba marcado con espuma para mostrar que tenía leche. Una bebida similar, pero distinta, el latte macchiatio, que una bebida en capas. El latte macchiato se hace añadiendo el expreso a la leche, en lugar de la leche al expreso, como se hace al hacer el macchiato normal. Además, el latte macchiato contiene más espuma que la leche caliente y sólo un medio chorro de café expreso en lugar de un chorro completo.

Ordenando como un profesional

Ahora que tiene una mejor idea de cómo se hace cada una de estas bebidas de café, le será más fácil ordenar, incluso de un menú que, lamentablemente, está desprovisto de explicaciones. Y puede que hayan descubierto una bebida en esta lista que suena como algo que quieren probar. Al final, todas estas bebidas son sólo diferentes mezclas de leche y expreso con nombres muy elegantes.

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