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El cinturón de granoes: la cuna de todo el café

Esta vez estamos hablando de granoes y pamplinas; cinturones. Después de todo, tú, yo y todos los que nos rodean, empezamos el día con una gran taza de café pero muy pocos de nosotros somos realmente conscientes del origen del café que estamos bebiendo. Así que, ¡es hora de una pequeña lección de geografía!

El Cinturón de granoes es básicamente la franja horizontal que se encuentra entre el Trópico de Cáncer y el Trópico de Capricornio en la que se cultivan casi todas las plantas de café (Arábica). Resumiendo por regiones, los principales países productores de café son:

  • Centroamérica – Costa Rica, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, El Salvador
  • Sudamérica – Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú
  • Indonesia – Java, Sumatra, Papua Guinea
  • Asia sudoriental – Tailandia, Vietnam,Myanmar
  • África& Arabia – Burundi, Congo, Etiopía, Kenya, Rwanda, Tanzanía, Uganda, Yemen, Zambia, Zimbabwe
  • Islas – Australia(totalmente consumido por los australianos), Puerto Rico, Hawai, Jamaica

El Cinturón de granoes proporciona el clima perfecto para que crezcan los granos de café, ya que el café necesita un clima y un ambiente bastante específico para crecer. Para producir sus mejores granos, los cafetos necesitan crecer a gran altitud en climas húmedos y tropicales con estaciones tanto secas como lluviosas y donde haya suelo rico. Otros factores que afectan la calidad y el sabor del café incluyen la variedad de la planta, la química del suelo y la forma en que se procesan las cerezas después de ser recogidas. De hecho, la combinación de factores es tan compleja, que la calidad y el sabor pueden incluso variar drásticamente dentro de una misma plantación.

En Jones Brothers, nuestro experto tostador recorre muchos de estos en busca del mejor café que pueda tostar a la perfección. Constantemente probamos nuevas muestras, probamos nuevos granos y probamos nuevas mezclas para mantener nuestra comprensión y conocimiento sobre el café súper fresco. Nuestro café es entonces perfectamente empaquetado en nuestras cápsulas y granos de los hermanos Jones.

Así que la próxima vez que recoja su café favorito, compruebe su origen, reflexione sobre El cinturón de los granos y mientras saborea cada sorbo, dedique un momento a reconocer el viaje por el que han pasado nuestros hermosos granos. Desde el cinturón de granos hasta la cinta transportadora. ¡De la cosecha a la taza!

¡Ama lo que preparamos!

Pssss….:-) ¿Curioso para probar nuestros granos de café 100% arábica o las cápsulas de café compatibles con Nespresso? Con nuestro discovery pack granos a 16,99 euros (por 1,5 kg de café) o cápsulas de café discovery pack 16,60 euros (por 60 cápsulas), los grandes cafés están a sólo un clic de distancia (envío gratuito para los clientes primerizos)

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