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Despierta y huele 3 alternativas más al café

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¿Luchando con la dependencia del café? Afrontémoslo, las viejas costumbres son difíciles de erradicar. Muchos de nosotros podemos rastrear nuestra afición por el aroma del café por la mañana hasta la infancia, ya que nuestros padres también estaban enganchados.

Cuando superas la nostalgia, hay un panorama más amplio que considerar. El café tiene poco o ningún valor nutritivo. De hecho, si no bebes descafeinado, incluso la hidratación que obtienes de una taza de café es insignificante. Además de los efectos secundarios de la cafeína, que son temblorosos y desgarradores, mucha gente encuentra que el fuerte sabor del café estimula el reflujo ácido. Esa no es forma de empezar el día.

Las alternativas de café son numerosas. Aquí hay sólo tres que podrían encajar en la cuenta.

1) Té, otra mirada.
Probablemente has oído hablar de un gran beneficio de beber té verde: los antioxidantes. Los antioxidantes son compuestos que capturan los radicales libres, subproductos que quedan cuando el cuerpo descompone los alimentos y los contaminantes. Los antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades evitando que esos radicales libres se infiltren y dañen las células sanas. Los tés negro y verde tienen antioxidantes, pero el té verde es especialmente rico en polifenoles, los antioxidantes útiles para prevenir muchos tipos de cáncer. Las investigaciones también han sugerido que el té verde alivia la inflamación asociada a los trastornos digestivos, y al menos un estudio encontró que los diabéticos que bebían té verde tenían niveles más estables de azúcar en la sangre.

Si no te gusta el sabor del té verde o negro, no te rindas. Muchos tés de hierbas también tienen beneficios para la salud. El té de Rooibos está lleno de antioxidantes. El té de jengibre puede aliviar la inflamación y evitar las náuseas. Y los tés de manzanilla y menta calman el malestar estomacal y tienen un efecto calmante, ¡perfecto cuando estás a punto de enfrentarte a un viaje matutino!

2) Limonada caliente
¿Suena extraño? No lo encontrará en la mayoría de los menús de desayuno, pero si sufre de problemas de sinusitis por la mañana temprano, la limonada caliente podría ser la alternativa de café para usted. El calor del vapor ayuda a abrir los conductos nasales, y el limón contiene antihistamínicos naturales que pueden ayudar a combatir las reacciones alérgicas. Añade una cucharada de miel local sin pasteurizar, otro antialérgico, para “endulzar” el trato.

3) Jugos de frutas o vegetales

Los jugos son una tradición de la mañana temprano por una buena razón. Lleno de vitaminas, estas simples bebidas tienen mucho más valor nutritivo que cualquier café. Y aunque no es una buena idea salir corriendo por la puerta sin desayunar, en ese raro caso cuando es necesario, un vaso de zumo proporcionará algunas de las calorías que faltan y que el café no puede.

No te limites al naranja. Experimenta con diferentes jugos individuales o mezclas de jugos. Sólo asegúrate de buscar una variedad orgánica sin sal o azúcar añadida. El jugo de tomate puede ser muy ácido. Si esto te molesta, mezcla un poco de azúcar o miel para neutralizarlo… pero agrega ese pellizco para saber exactamente cuánto estás obteniendo. Y recuerda, no hay razón para que tengas que tomar el jugo frío. Si el atractivo del café es el calor, pruebe a calentar jugo de zanahoria o de tomate. (No lo hiervas ya que el calor excesivo destruye las vitaminas.)

La dependencia del café es como cualquier otro hábito. Tomará tiempo y fuerza de voluntad para salir del ciclo. Pero tienes la ventaja porque no tienes que sentirte privado. Tómate el tiempo de probar alternativas hasta que encuentres una – ¡o más! – que te guste. Su buena salud vale el esfuerzo.

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