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Diferentes servicios de café para diferentes ocasiones

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El café una bebida tan popular en todo el mundo y tú y yo podríamos pensar que simplemente una cuestión de verterlo en una taza. Pero hay una cosa llamada etiqueta del café que puede darte pautas sobre cómo deben tomarse o servirse ciertos tipos de café.

El servicio de café viene básicamente en dos tipos, el formal y el informal. Diferentes ocasiones apuntan a qué tipo de servicio se puede utilizar.

El servicio informal de café se utiliza típicamente para el almuerzo, reuniones familiares o sociales informales e incluso cenas. El café suele prepararse con antelación, normalmente a granel, y se pone a disposición de todos en una zona separada o en una mesa determinada de una habitación. Las tazas, el azúcar y la crema también están en el estilo de buffet a mano, y cada uno puede simplemente subir y preparar una taza para beber. La anfitriona también puede optar por preparar y servir el café a sus invitados personalmente. Puede hacerlo vertiendo el café en tazas ya puestas en la mesa, mientras que los invitados se encargan del azúcar y la crema para satisfacer sus gustos individuales.

Las ocasiones formales exigen un tipo de servicio de café diferente. Normalmente hay servidores que se encargan de esto y se les asignan mesas para atender. A medida que cada invitado termina su comida, los platos se retiran y los camareros le piden al invitado su preferencia individual de café. El café se prepara y se sirve según lo solicitado. Algunos huéspedes especifican la cantidad de crema o azúcar para acompañar su café, mientras que otros pueden pedir que se los traigan a la mesa para que lo hagan ellos mismos. El tipo de servicio formal ofrece un agradable toque personal a los invitados, ya que les da la sensación de que son especiales.

El café suele servirse en tres tamaños de taza diferentes, y el tipo de café que se sirve o cuando se sirve durante el día dicta qué tipo de taza de café se debe utilizar. Las tazas de café muy pequeñas se utilizan para servir un expreso o un café fuerte después de las cenas formales. Las tazas de café o té medianas se utilizan para el café que se sirve después de las comidas informales, mientras que las tazas o tazas grandes son típicamente para el desayuno o reuniones más informales.

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