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¿Dónde se utilizan las urnas de café comerciales?

Información sobre “¿Dónde se utilizan las urnas de café comerciales?”

Las urnas de café comerciales vienen en una gran variedad de tamaños así como en varios tipos. Vienen como urnas de 3 galones simples, dobles y triples con un by-pass ajustable, un agitador automático y un temporizador de estado sólido que hace pasar el agua a través de una línea de agua de 14 pulgadas. Un tipo de urna de café comercial también viene en tamaños simple, doble y triple de 6 galones y 10 galones. Las urnas de té caliente chinas requieren una línea de agua de 14 pulgadas para un tamaño simple o doble de 3 galones sin una cesta. Algunas urnas simples y dobles de 3 y 6 galones son del tipo de vertido que se utiliza cuando no hay agua disponible. El agua de esta urna debe ser añadida manualmente. Las urnas de barista le dan a un operador entrenado un control completo sobre el ciclo de elaboración de una urna tipo bomba que incluye el tamaño del lote y la temperatura de elaboración. Las urnas de ahorro de espacio son urnas de estilo de bomba que tienen un cuerpo aislado como las urnas baristas, pero vienen en tamaños simple, doble y triple que se colocan sobre los controles para ahorrar espacio.

Las urnas de intercambio de la línea media se calientan a la temperatura óptima con agua en un tubo de intercambio de cobre niquelado y enrollado. Estas urnas tienen agitadores automáticos de café, al igual que las urnas de bombeo de la línea media que bombean agua caliente del tubo de intercambio. Ambas tienen desde un solo galón hasta una triple urna de 10 galones. Otras urnas similares ofrecen un estilo de bomba de alta velocidad y gran volumen, mientras que una urna para banquetes prepara y contiene de 200 a 4.000 tazas de café a la vez. Esta urna prepara en cantidades de 60, 80, 120 o 160 galones con un tanque de retención de hasta 120 galones.

Entonces, ¿quién usa estas urnas? Las más pequeñas y simples son usadas por grandes iglesias con salas de banquetes, almuerzos en tiendas minoristas, comedores de desayuno y almuerzo donde necesitan una gran cantidad de café rápido. Los centros de convenciones más pequeños que son parte de un motel usan las urnas de café estándar que hacen de 3 a 12 galones de café a la vez.

Los centros de convenciones de gran tamaño, los grandes salones de banquetes y los grandes restaurantes de las grandes ciudades usan urnas de serie de baristas. Estas hacen hasta 9 galones de café a la vez y mantienen el café a una temperatura entre 180 y 185 grados durante horas. Una urna que ahorra espacio puede hacer hasta 30 galones en tres revestimientos. Esto permite, por ejemplo, 20 galones de café regular y 10 galones de café descafeinado para ser elaborado en los revestimientos aislados, todo al mismo tiempo. Grandes cadenas de restaurantes, grandes centros de convenciones, grandes líneas de comida de hoteles que están abiertas hasta dos horas o más, también usan las urnas de intercambio de calor de la línea media y los sistemas de preparación de banquetes.

Los restaurantes y casas de té chinos usan urnas de té caliente para los tés calientes que ofrecen. Estas urnas están pensadas para mantener hasta 6 galones a la temperatura adecuada para el té. Otros lugares, como los grandes comedores o cafeterías, también usan las urnas de té caliente para el chocolate caliente instantáneo, los capuchinos, la sidra caliente y otras bebidas que requieren agua caliente.

Una urna de alto volumen resistente a la manipulación elabora hasta 20 galones mientras que todos los componentes y sujetadores no están expuestos y están bajo llave. Uno pensaría que el único lugar para estas urnas comerciales sería en una prisión. Sin embargo, se sabe que las grandes estaciones de esquí también las usan.

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