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La batalla de la cafeína: El café contra las bebidas energéticas

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Tanto el café como las bebidas energéticas tienen cafeína en común. Por lo tanto, hay una tendencia común a confundir los efectos de ambos. Muchas personas que trabajan largas horas con poco sueño se llenan de bebidas energéticas azucaradas, pero hay una razón por la que las bebidas energéticas se utilizan específicamente antes de las actividades deportivas de alta intensidad, y por la que el café funciona mejor para estar alerta en los estilos de vida más sedentarios.

Las concentraciones de cafeína son diferentes en cada una. También hay muchas diferencias en la forma en que cada bebida se asienta en el estómago. Esto hace que el café y las bebidas energéticas funcionen de forma diferente en el cuerpo.

A continuación se muestra una comparación de las dos bebidas rivales en el debate, que pueden mantenerte más alerta cuando necesitas un estímulo:

Concentraciones de cafeína

Tanto el café como las bebidas energéticas contienen altas concentraciones de cafeína. Sin embargo, el café tiene un mayor contenido de cafeína, lo que significa que el café tiene un mayor impacto en el sistema nervioso. Esto significa que una taza del mejor café expreso puede acelerar el ritmo cardíaco en mayor medida que una lata de bebida energética. Esto lo hace inapropiado para el deporte, ya que puede causar una tensión en el corazón, que ya tiene un alto ritmo por el ejercicio. Por el contrario, las bebidas energéticas tienen cantidades mucho menores de cafeína, aunque sólo lo suficiente para darle un impulso.

El café está disponible en diferentes dosis. Hay variedades descafeinadas de cuatro a 12 mg, dosis más altas de 40 a 80 mg en cada taza promedio, así como variedades altamente cafeinadas. Una taza de café de ocho onzas contiene alrededor de 100 mg de cafeína y un Starbucks grande (16 onzas) tiene 300 mg de ella, según una encuesta de Consumer Reports de 2012. En contraste, el informe encontró que las principales bebidas energéticas contienen entre 6 mg (en el descafeinado energético de 5 horas) y 242 mg (en el descafeinado energético de 5 horas). Ocho onzas de Red Bull o Monster contienen de 83 a 92 mg de cafeína.

Niveles de azúcarAunque a mucha gente le gusta añadir un poco de azúcar a su café, la cantidad que contienen las bebidas energéticas puede ser abrumadora, y no te dan ningún control sobre la cantidad ya que es una bebida envasada. El exceso de azúcar puede llevar a un aumento de peso y a caries en dientes y encías, sin mencionar que el sabor dulce de esas bebidas puede ser extremadamente abrumador para las papilas gustativas.

The Bottom Line

No importa lo que recojas de la tienda, debes saber lo que estás ingiriendo y lo que afecta a la bebida que puede tener en tu cuerpo. Si tu objetivo es realmente conseguir una dosis de cafeína para mantenerte alerta, tanto el café como las bebidas energéticas pueden funcionar, pero los niveles mucho más altos de cafeína del café pueden ayudarte a seguir adelante durante más tiempo.

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