Articulos-cafe

El café en hombres y mujeres con ELA (Lou Gehrig$0027s)

Siempre me intriga cuando la ciencia descubre un alimento que tiene un efecto positivo en un género y todo lo contrario en el otro. Un ejemplo ha surgido en un estudio sobre la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) o la enfermedad de Lou Gehrig. Como recordatorio, la enfermedad de Lou Gehrig o ELA es una enfermedad mortal que daña neuronas clave en el cerebro y la médula espinal. Causa una parálisis progresiva de los músculos voluntarios y a menudo la muerte dentro de los cinco años siguientes a la aparición de los síntomas.

Descubierta hace más de 100 años, no se ha encontrado ni la causa ni la cura de la enfermedad. Los científicos dicen que varios mecanismos juegan un papel en su desarrollo, y uno de ellos es el estrés oxidativo. Uno de los factores ambientales en la aparición de la ELA es la dieta, y dado que el estrés oxidativo es una preocupación en la ELA ya que daña las células, los antioxidantes son un tema importante a examinar en referencia a esta enfermedad. El café es uno de los que ha recibido cierta atención como potente antioxidante de la dieta con una capacidad antioxidante significativamente mayor que el cacao y los tés verdes, negros o de hierbas. Sin embargo, el café contiene varios componentes, los más importantes de los cuales son la cafeína, no muy buena para algunos, y el ácido clorogénico, un polifenol dietético que es beneficioso para el sistema inmunológico.

Estudios anteriores han demostrado efectos positivos con la suplementación de café, cafeína o ácido clorogénico en la mejora del estrés oxidativo y sus mecanismos asociados de muerte celular y ahora un nuevo estudio sobre el papel de la intervención dietética centrado en el café. Los investigadores examinaron el efecto de la suplementación con café, cafeína y ácido clorogénico en los marcadores del estrés oxidativo, el contenido de proteínas de las enzimas antioxidantes y la muerte celular en modelos de ratones machos y hembras de ELA. Los investigadores descubrieron que el café parece ser beneficioso para los hombres, ya que reduce el estrés oxidativo y la muerte celular, y aumenta los antioxidantes, pero para las mujeres, la cafeína parece ser perjudicial. Los investigadores recomendaron que las mujeres que padecen el trastorno podrían querer restringir el consumo de cafeína, o cambiar a productos descafeinados que contengan los antioxidantes, pero con poca cafeína.

El-café-en-hombres-y-mujeres-con-ELA

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar