Así que has hecho tu investigación en línea, navegaste por las tiendas de artículos para el hogar y decidiste qué cafetera comprar, ¿y ahora qué? Es hora de pensar en preparar la taza de café más fresca y sabrosa de la historia. Para las personas que necesitan y aman su dosis diaria de java me recogen, el sabor lo es todo. También para la gente que busca ahorrar dinero, preparar el café en casa no sólo es rentable, sino que también puede ser emocionante. Hay algunos consejos e ideas para pensar cuando se habla de café y mencionaré algunos aquí hoy.
Primero, hablemos de comprar café. Cuando se compra café, es una buena idea preguntar cuándo fue tostado. Una regla general es que el café es mejor si se consume uno o dos días después de ser tostado. Puede que ahora te preguntes cómo mantener el café fresco después del primer día. Bueno, el café que se mantiene en un recipiente hermético no debe disminuir su sabor hasta el noveno o décimo día.
A continuación pensemos en moler esos deliciosos granos. Es prudente moler sólo las judías que se utilizarán para la elaboración inmediata de la café. Esto es porque una vez que los granos son molidos, los sabrosos y sabrosos aceites son expuestos al aire, lo que puede disipar el sabor de su café. Por eso es casi imperativo que la taza más fresca de café compre los granos en lugar de la opción ya molida, porque una vez que el café es molido comenzará a perder su sabor casi inmediatamente.
Ahora para ese café extra que tienes a mano, pensemos en el almacenamiento. El café siempre debe ser almacenado en un contenedor seco, limpio y hermético en un lugar oscuro y fresco. Mucha gente cree que almacenar en el refrigerador es una buena idea, pero es un error común. El café absorberá los sabores y aromas de la comida en su refrigerador. Congelar el café también puede dañar sus granos. La mejor apuesta es un recipiente Tupperware en un armario o despensa cerrada.
¡Una cosa que hay que recordar es que hay que divertirse! Muchas compañías de café ofrecen hoy en día una variedad de granos de sabor que añaden un toque especial de sabor. Vainilla, Avellana, Crema Irlandesa y Caramelo son sólo algunas de las opciones en el mercado actual. También hay una variedad de deliciosas cremas para endulzar esa olla de Java y ayudarte con un pick me up para saltar alegremente tu día.
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