Primero, ¿qué constituye el café preparado, además de la cafeína? Los expertos en nutrición están de acuerdo en que los granos de café contienen magnesio, fósforo, potasio, cobre, manganeso y pequeñas cantidades de calcio. Nitrógeno, fósforo y potasio son los ingredientes necesarios para el suelo del jardín. Coinciden con las cifras que ves en la mayoría de las bolsas de fertilizantes. Entonces el café tiene lo que las plantas necesitan para crecer.
Café produce nitrógeno
Parece haber cierto debate sobre si el café produce nitrógeno o no. La mayoría está de acuerdo en que el café molido contiene 1.5 a 2.2% de nitrógeno. Sin embargo, algunos sienten que el nitrógeno no está disponible para el suelo o las plantas hasta que los suelos comienzan a descomponerse.
Otros dicen que debes abonar el café molido con otras plantas para liberar el nitrógeno en el proceso de descomposición. Recomiendan agregar nitrógeno al suelo si se usa solo el suelo. Los suelos podridos atraen microbios que consumen nitrógeno, por lo tanto, la necesidad de agregar nitrógeno si se usa solo café molido como fertilizante.
Por lo tanto, para estar seguro en lo que respecta a la fertilización, es mejor tirar sus granos de café junto con otro compost al jardín en otoño e invierno para darles el mejor tiempo para la siembra de primavera.
Cuando vacié café molido en la parte superior del suelo el otoño y la primavera, no lo incluí en un compost. Utilicé de 8 a 10 pies cúbicos de una mezcla de turba y compost en la primavera que vacié por todo mi jardín, que mide 13 por 33 pies. Volteé el suelo alrededor de 6-8 pulgadas de profundidad antes de plantar. Nunca he tenido tomates que produzcan tanto en mis cuatro años de jardinería.
¿Cómo afecta el ácido del café a las cosas?
El café que bebe es ácido, pero luego los granos están más cerca de neutral en la escala de pH. Algunos sostienen que retienen su nivel de ácido hasta que se combinan con el compost y sus microbios, que lo neutralizan. De cualquier manera, el ácido es excelente si su suelo es bajo (alcalino). En el oeste, donde vivo, los suelos son alcalinos y acercarme a neutral o aumentar el contenido de ácido es algo bueno para mis fresas, arándanos, frambuesas y rábanos. Tenga en cuenta que debe usar un poco de base para hacer una diferencia real en la escala de pH.
El café molido tiene otros beneficios además de ser un fertilizante. Aumentan el calor en el suelo mejor que la mayoría de los materiales de compostaje, incluido el estiércol. Estas altas temperaturas matan las semillas de malezas o vegetales que pueden haber llegado a la pila de compost. Si está pensando en camas elevadas, considere revestir los bordes inferiores con café molido para evitar que las malas hierbas se cuelen.
Otros beneficios de usar café molido en el jardín
Incluyen su capacidad de atraer lombrices de tierra, mejorando así la estructura del suelo. Incluso evita que los gatos defequen en su jardín. (¡Nuestro vecindario se caga a lo largo del exterior del jardín en su lugar!) Si el tizón del tomate es una preocupación, hay quienes piensan que el cobre en el café molido lo mantiene a raya.
Los granos de café también son buenos para mantener alejadas las plagas tanto de las plantas internas como de las flores externas, como las hostas, las rosas, los lirios, las peonías o las que se cultivan con bulbos. La cafeína desalienta babosas y caracoles. Puede agregar aproximadamente 2 tazas de tierra a una jarra de agua de 5 galones y dejar reposar durante la noche. Úselo para regar las plantas y no tenga miedo de regar las hojas también.
Entonces, ya sea que el café molido incluya o no suficiente nitrógeno para ser utilizado como fertilizante, sus cualidades disuasorias de plagas y su atracción por las lombrices de tierra me han convencido de sus beneficios. Si no eres un bebedor de café, solo pregúntale a tu cafetería local si puedes tener sus restos de café. No solo los ayuda a deshacerse de los desechos, sino que también ayuda a crear un jardín más abundante, económico y orgánico.
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