Hay tantos beneficios asociados con la compra de productos orgánicos. El café no es una excepción a esto, ya que el café orgánico tiene su propia cuota de beneficios. Los agricultores orgánicos, en mi opinión, pueden ser el futuro de la agricultura: las personas que utilizan métodos de cultivo sostenibles sin necesidad de recurrir a todos esos plaguicidas, fertilizantes químicos y otros materiales potencialmente dañinos deben recibir apoyo siempre que sea posible.
Además, el café cultivado orgánicamente para su venta en los Estados Unidos debe someterse a una rigurosa inspección antes de ser certificado por un organismo acreditado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Algunos requisitos para esta certificación incluyen un mínimo de tres años de cultivo sin pesticidas químicos, así como un plan de rotación de cultivos sostenible que evite el agotamiento de los nutrientes del suelo.
Como casi todo el mundo te dirá, los productos orgánicos son cada vez más conocidos en las estanterías de los supermercados, entre otros lugares. Personalmente sugeriría incluir productos como la carne orgánica, la leche orgánica, los huevos orgánicos, las verduras orgánicas y otros alimentos similares como parte de su dieta regular – cualquier cosa para reducir la cantidad de residuos de pesticidas que residen (perdone el juego de palabras) en su cuerpo. El café orgánico es una parte fácil de integrar en cualquier estilo de vida orgánico que desee emprender también. Y si piensas que ser orgánico es caro, piénsalo de nuevo. Muchos sitios web que venden granos de café orgánico en línea los venden al mismo precio que el café que se cultiva con pesticidas y otros productos químicos similares. Algunos cultivadores de café orgánico incluso hacen el esfuerzo extra de cultivar sus granos bajo árboles de reserva de la selva tropical y similares.
Y aunque no te importe el estado de nuestras selvas tropicales hoy en día (lo cual creo que es perfectamente racional pero un poco egoísta), deberías considerar la opción de comprar granos de café orgánico simplemente porque no sólo tienen un gran sabor, sino que también son buenos para tu salud en general. Después de todo, el café orgánico no es tan caro, y la mayoría de las compañías no cobran un sobreprecio por él de todos modos.
Hay muchas variedades de café exótico por ahí que son mucho más caras. La contaminación de nuestro entorno y la destrucción de los ecosistemas de nuestro planeta es algo que también deberíamos hacer el esfuerzo de desalentar. El hecho de que el café orgánico no cuesta mucho más que el café cultivado convencionalmente es una razón significativamente más relevante para hacerlo. Sólo asegúrese de que la compañía de la que obtiene sus granos esté certificada como orgánica por una tercera compañía de certificación, sin embargo.
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