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El café puede mantenerte sano

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No será una sorpresa que el café contenga cafeína. Sin embargo, lo que tal vez sorprenda es que es una reconocida droga psicoactiva que altera la función cerebral y la percepción. Como tal, es la ÚNICA droga de este tipo que actualmente no está regulada en el mundo occidental, pero ¿es mala para usted?

La FDA ha calificado la cafeína como “segura” y ha reconocido que tiene algunos beneficios para la salud si se bebe en cantidades razonables.

Los resultados de diversos estudios médicos han demostrado que el consumo moderado y regular de café en personas sanas puede ser ligeramente beneficioso y que los que bebían café vivían más tiempo que los que no lo hacían. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las diferencias de edad, sexo, estado de salud y el número y tamaño de las porciones de café consumidas tienen un efecto en los resultados.

También se ha afirmado ampliamente que se cree que el café ya no es un factor de riesgo de enfermedades coronarias; de hecho, se ha establecido que quienes beben una cantidad moderada de café (no más de 3 tazas al día) tienen una tasa menor de problemas coronarios que quienes no lo hacen. Por otra parte, tras un estudio de diez años en mujeres estadounidenses con una edad media de 63 años, se comprobó que la acción de la cafeína, al bloquear los efectos inhibidores de la adenosina sobre los nervios de la dopamina en el cerebro, reducía los sentimientos de depresión. Otros estudios formales han indicado que el café puede inhibir ciertas enzimas relacionadas con la diabetes de tipo 2.

Beber café definitivamente te hace sentir más alerta y aumenta tus niveles de energía cuando te sientes cansado porque contiene el estimulante de la cafeína mencionado anteriormente. Su estado de ánimo, memoria y niveles cognitivos generales aumentan en una dirección positiva desde el momento en que la cafeína se absorbe en el torrente sanguíneo. Dado que la cafeína también está cargada de antioxidantes, hay algún beneficio en la reducción de los riesgos asociados con una serie de enfermedades graves.

Una sola taza de café contiene muchos nutrientes como: Riboflavina (Vitamina B2): 11% de ácido RDAPantoténico (Vitamina B5): 6% de RDAManganeso y Potasio: 3% RDAMagnesio y Niacina (B3):2% RDA

Después de varios estudios, se ha descubierto que el café también puede protegerle de la enfermedad de Alzheimer y la demencia. La primera es una condición degenerativa cerebral destructiva para la cual no hay cura. Suele afectar a personas de más de 65 años y, si bien es importante, por supuesto, seguir comiendo saludablemente y haciendo ejercicio, para mantener una óptima agilidad física y mental, se ha descubierto que los bebedores de café tienen un riesgo un 65% menor de padecer demencia.

Del mismo modo, se ha descubierto que los bebedores de café tienen un riesgo mucho menor de desarrollar la enfermedad de Parkinson, la segunda enfermedad neurodegenerativa más común en el mundo y sin cura conocida.

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