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Conociendo los fundamentos del equipo de la cafetería

Es muy importante que invierta en el equipo adecuado para su cafetería. No quieres abrir tu negocio y luego te das cuenta de que le faltan elementos para ser un negocio de calidad para tus clientes. Descubrirlo en ese punto va a resultar en que tengas que invertir más dinero, y eso nunca es productivo. Tenga en cuenta que el equipo adecuado para su cafetería puede ser muy diferente de lo que alguien más necesita para la suya.

Necesitarás tener cafeteras de tamaño industrial en su lugar para que puedas tener un montón de ellas frescas y listas para usar. La mayoría de la gente pedirá café normal, pero asegúrese de tener un par de cafeteras frescas de descafeinado también. Puede llevar varios minutos preparar una cafetera, así que siempre hay que estar preparado. A medida que baje, asegúrate de que se empiece a preparar más, para que siempre haya un suministro continuo.

Los molinillos de café son esenciales si planeas ofrecer tu propio café recién molido. Esto puede definitivamente mejorar la calidad del mismo y ganar más clientes repetitivos. Si decide utilizar los granos de café, asegúrese de que los recibe de un proveedor conocido por su excelente sabor.

No olvides la máquina de espresso para tu negocio de café ya que te dará la posibilidad de hacer muchas bebidas especiales. Las máquinas de espresso pueden ser difíciles de manejar, así que busca aquellas que sean fáciles de usar. Las máquinas de espresso automatizadas aseguran que la cantidad de ingredientes sea la correcta cada vez. Dedica mucho tiempo a entrenar a los empleados en el manejo de la máquina de espresso para que no tengas ningún problema.

Al buscar el equipo básico para dirigir el negocio del café, tendrá que tener en cuenta muchos factores. Encontrarás que hay varios tamaños diferentes de equipo de cafetería también. Esto va a determinar la cantidad de energía que necesitas para operar el equipo, así como la cantidad de espacio que necesitas. No querrás que el área de trabajo sea estrecha. Tampoco quieres que la energía se apague durante las prisas porque estás agotando demasiado en un momento dado.

Piensa siempre en los posibles escenarios que pueden resultar con el equipo de tu cafetería. ¿Serás capaz de arreglarlo si se rompe? ¿El fabricante se encargará de ello y le dará un préstamo para que su negocio no sufra? Estas son cosas para las que hay que prepararse con mucha antelación. Definitivamente pagará más por el nuevo equipo de cafetería, pero con la garantía y la cobertura adecuadas puede beneficiarse de ello.

Definitivamente necesitas tener una estación de trabajo que sea efectiva. Quieres que tu cafetería tenga un volumen de negocio diario, así que asegúrate de que las filas se mantengan en movimiento. Agiliza las operaciones, ya que el tiempo perdido en el tránsito realmente se acumulará en el transcurso del día. Si el espacio es limitado, puede que tengas que ser creativo para que funcione bien para ti y tus empleados.

El equipo en el que invierte para su tienda debe proporcionarle la confianza para abrir sus puertas. No se apresure a comprar ningún equipo hasta que haya leído las críticas sobre el mismo y averigüe cómo funciona. Debes sopesar tus decisiones con cuidado, ya que todo equipo nuevo puede endeudarte profundamente antes de que tu negocio de cafetería haya tenido un centavo de beneficio.

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