Información y datos sobre “¿Es el zumbido de la cafeína algo bueno o malo?”
Hoy en día, más del 90% de los norteamericanos consumen cafeína a diario. Este estimulante del sistema nervioso central (SNC) ha explotado en el mercado minorista del café no sólo por el volumen consumido, sino también por la variedad de formas de disfrutarlo.
Hay algo para todos, desde los elegantes cafés gourmet hasta las cafeterías de todos los días y los bares deportivos. Típicamente encontrada en el té y el chocolate en niveles mucho más bajos, la cafeína también es un ingrediente común en los medicamentos para el dolor tanto con receta como sin ella.
Debate sobre la cafeína
El café es una de nuestras bebidas más apreciadas y debatidas. Hay gente que te dirá que simplemente no pueden vivir sin su dosis diaria de java. Otros lo evitan por sus efectos secundarios para la salud o por sus indeseables resultados sobreestimulantes. Aunque la cafeína es claramente un estimulante, los “hechos” sobre sus beneficios o peligros se ven a menudo empañados por el mito.
Un pensamiento sobrio
¿A cuántos de nosotros nos han dicho que beber café ayudará a un borracho a estar sobrio? Esto es realmente falso. Aunque la cafeína puede ayudar a alguien que ha bebido demasiado alcohol a estar un poco más alerta, no le pone sobrio. Sin embargo, el dolor de cabeza de la resaca puede ser ayudado por un analgésico de aspirina combinado con la cafeína.
Se dice que la combinación aumenta la eficacia de la aspirina hasta en un 40%. De hecho, ahora hay medicamentos para el dolor de cabeza que contienen cafeína por esa misma razón.
¿Impulso de energía?
¿Qué tal el efecto estimulante de la “energía theta” prometido por las bebidas energéticas para que estés más alerta o actúes mejor y más rápido? Es muy promocionado entre la población de estudiantes universitarios. ¿Este efecto está sólo en el marketing o en tu cerebro? Considera que una taza de café promedio tiene 100 miligramos de cafeína en una porción de 8 onzas. Una porción equivalente de una bebida energética refrigerada tiene unos 80 miligramos.
¿Salud o exageración?
¿Y qué hay de los debates sobre la cafeína y tu salud? Una vez más la investigación varía, pero las preocupaciones se centran en todo, desde el impacto en tus patrones de sueño hasta tu presión sanguínea. En este último caso, la cafeína se cita como culpable de empeorar los síntomas de la hipertensión debido al aumento de la frecuencia cardíaca. Además, también existe la preocupación de que pueda tener un impacto negativo al reducir la eficacia de los medicamentos prescritos para la enfermedad.
Comida para el cerebro
En el lado positivo del debate sobre la salud, hay estudios médicos que indican que la cafeína podría desempeñar un papel positivo en la retención de la memoria y la prevención de algunos cánceres.
La Academia Americana de Neurología presentó un informe en 2007 (MSNBC.com, 9 de agosto de 2007) en el que se demostraba el impacto de la cafeína en la mejora de la actividad cerebral en el lóbulo frontal. El estudio encontró que las mujeres de 65 años o más que bebían más de tres tazas de café con cafeína tenían un descenso de la memoria un 33% menos que las mujeres que bebían una taza o ninguna.
Sin embargo, estos resultados no se encontraron en los hombres, lo que ha llevado a los investigadores a iniciar estudios para determinar si la cafeína se metaboliza de manera diferente en los hombres y en las mujeres.
Obviamente, existe la posibilidad de que haya un buen o un mal zumbido en su bebida matutina, bebida energética o taza de té. Debido a que la cafeína es un estimulante del SNC, su efecto dependerá de su nivel individual de sensibilidad a este tipo de estimulantes. La clave es conocer el estado de tu propia salud y el impacto que el consumo de cafeína tiene en ti.
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