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Escoger la máquina de espresso adecuada

Información sobre “Escoger la máquina de espresso adecuada”

Si quieres traer el café a casa y estás pensando en comprar una máquina de café, no estás solo. Más y más gente ha considerado el costo de comprar bebidas de café día tras día, y es bastante sorprendente cuánto dinero se puede ahorrar si se invierte en una máquina de espresso casera. Tanto si te consideras un novato del espresso que busca experimentar en casa, como un esnob del espresso que busca comprar una máquina profesional, hay una máquina de espresso para ti. Antes de que empieces a buscar una máquina, hay algunas cosas que debes considerar.

Diferentes marcas y modelos de máquinas de café expreso pueden ofrecer una variedad de características. Algunas máquinas sólo son capaces de hacer un solo espresso a la vez, mientras que otras pueden hacer varias tazas a la vez. Otras máquinas son capaces de hacer otros tipos de bebidas como cafés con leche, macchiatos de café y capuchinos. Busca máquinas que tengan una varilla de vapor y un espumador de leche.

Una de las características que identifican a todas las máquinas de café espresso es el método de accionamiento. La mayoría de las máquinas caseras son accionadas por vapor, lo que hace que el agua atraviese el café utilizando la presión del vapor. Las máquinas de espresso accionadas por vapor a veces se combinan con una máquina de café por goteo estándar como una cafetera de combinación de bajo costo. Las máquinas accionadas por bomba suelen ser más caras que las máquinas de café expreso accionadas por vapor. La mayoría de las máquinas comerciales y algunas máquinas domésticas de alta gama utilizan un sistema con bomba. Estas máquinas utilizan un motor para forzar el agua a través del café.

Algunas máquinas de café expreso ofrecen varios grados de automatización. El grado de automatización se refiere a la cantidad de interacción directa que se necesita con la máquina para hacer una bebida. Las máquinas semiautomáticas simplemente automatizan la entrega de agua al café para que no sea necesaria una bomba manual. Las máquinas automáticas de espresso automatizan el suministro de agua y regulan el volumen de la infusión, lo que significa que pueden ser programadas para detener la infusión una vez que se ha suministrado una cantidad predeterminada de líquido. Finalmente, super-automática significa que cada paso es automatizado. Entregan el agua, regulan el volumen del espresso creado, y también muelen y apisonan el café. El operador sólo tiene que añadir los granos de café.

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