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Opciones de espumado de leche de la máquina de café expreso disponibles – Pros y contras

Cuando se compra una máquina de espresso hay que tener en cuenta el mecanismo de espumado de la leche que viene con las máquinas. Las máquinas tradicionales están equipadas con una varilla de vapor o una punta de espuma. Las semiautomáticas suelen venir con la misma varilla de vapor o punta de espumado tradicionales y a veces ofrecen puntas especiales tipo Pannarello para facilitar la espumación. Las máquinas de espresso súper automáticas a menudo ofrecen una variedad de métodos y dispositivos de espumado como las Islas Lácteas, el Cappucinatore o los dispositivos de espumado interno. Además, la mayoría de las súper automáticas también incluyen varillas de vapor de espuma tradicionales, de modo que siempre tiene la opción de vaporizar la leche o dispensar agua caliente si así lo desea. El propósito de este artículo sobre espumado de leche es ayudarte a entender los diferentes equipos de espumado disponibles en las máquinas de espresso. Esto le permitirá elegir una máquina con un método de espumado que se adapte a sus necesidades.

Varita de vapor o punta de espuma

Empecemos con la máquina tradicional básica. Estas máquinas vienen equipadas con una varilla de vapor o también llamada punta de espuma que también funciona como un pico de agua caliente. El pico combinado es capaz de suministrar agua caliente para caf$0027e Amerianos, té, calentamiento de tazas, o cualquier otro uso necesario de agua caliente. Normalmente hay una palanca que indica su elección de vapor o agua caliente.

Pros

  • Rentable
  • Fácil de limpiar
  • Capacidad de personalizar la espuma y la cantidad de espuma en la leche para diferentes bebidas como el café con leche o los capuchinos.

Contras

  • Requiere habilidad y práctica para hacer bien la espuma

Puntas especiales tipo Pannarello

Algunas máquinas caseras tradicionales, así como las máquinas de café semiautomáticas y súper automáticas usan este consejo especial. El propósito de este diseño de punta especial es hacer que la espuma sea simple y sin preocupaciones. Esta punta hace casi imposible cometer un error. Simplemente sumerja la punta humeante en la leche y obtendrá una agradable leche espumosa sin esfuerzo. Sólo tienes que controlar la temperatura.

Pros

  • Una simple espuma de leche con poca o ninguna habilidad
  • Consistentemente buena espuma espesa
  • Rápido

Contras

  • Poca o ninguna variación en la cantidad de espuma producida
  • La punta debe ser removida y limpiada después de cada uso

Kit Cappuccinatore

Este es un dispositivo que es un accesorio de las máquinas automáticas de café expreso de Saeco. Este dispositivo transforma una máquina en una máquina de espuma automática. El Cappuccinatore reemplaza la varilla de vapor. Tiene un tubo que succiona la leche de una jarra, a través del Cappuccinatore que vaporiza y espumea la leche. Instantáneamente, la leche caliente espumada es dispensada en su taza. El Cappuccinatore es ajustable para que puedas personalizar la cantidad de espuma en tu leche al vapor.

Pros

  • Leche espumada rápida e instantánea Espuma personalizable Fácil de usar
  • No es necesario tener habilidades para espumar leche Impresionante

Contras

  • Requiere una limpieza especial de desinfección
  • Debe pasar un desinfectante por los tubos de leche
  • Desactiva el pico de agua caliente si necesitas agua caliente para el té

Isla de la Leche

Saeco y Gaggia tienen un dispositivo simplificado para sus máquinas de espresso súper automáticas que llaman la Isla de la Leche. La “Isla de la Leche” es una jarra que automáticamente hace espuma la leche. Esta jarra está hecha de plástico y se sujeta directamente a la máquina. Cuando se conecta la Milk Island a la máquina súper automática se desactiva automáticamente la varilla de vapor para que el vapor se dirija a la Milk Island. El indicador de espuma de la jarra puede ser ajustado a la cantidad de espuma que desee en su leche al vapor. Simplemente llene la jarra con leche fría, coloque la jarra de leche en la isla de la leche y gire la perilla del indicador de la máquina a la posición de espuma. El vapor se produce en el fondo de la jarra de leche y la espuma comienza. Apague el vapor cuando la espuma esté completa.

Pros

  • Fácil, rápido, no se necesita ninguna habilidad especial, siempre sale perfecto.
  • Produce una gran espuma personalizable
  • Hay una gran jarra disponible para que puedas echar espuma para más de una bebida de espresso a la vez.
  • La Isla de la Leche puede ser removida; no es un accesorio permanente.

Contras

  • Se necesitan unos cuantos intentos para conseguir que la jarra se coloque correctamente
  • La jarra de leche debe ser limpiada poco después de dispensar la leche
  • Desactiva la varilla de agua caliente.

Construido en Super Espuma Automática

No es más fácil que esto. Estas máquinas tienen sentido y ahorran tiempo. Simplemente proporciona la fuente de leche fría, presiona un botón, y la máquina dispensará la leche espumada directamente en su taza.

Pros

  • El dispositivo de espumado de leche oculto proporciona un uso más sanitario.
  • La mayoría de las máquinas tienen dispositivos de espumado ajustables para la bebida perfecta.
  • Impresionante, simple, consistente buena espuma Rápido ahorrador de tiempo El dispositivo de espumado interno es deseable para la apariencia estética de la máquina.
  • La varilla de vapor es accesible y está disponible para el agua caliente o el vapor de leche tradicional

Contras

  • Requiere un enjuague desinfectante una vez al día
  • Aumento del costo de esta opción, pero vale la pena.

Espero que ahora entienda algunas opciones más para espumar la leche. Cada dispositivo tiene sus pros y sus contras. Parece que los dispositivos más fáciles requieren más limpieza, pero ciertamente hacen que la espuma sea simple y consistente. He descubierto que cuando se está entretenido o sirviendo más de una bebida de espresso que requiera leche espumada, estos dispositivos automáticos de espumado son una solución rápida y fácil y el tiempo de limpieza requerido es mucho menor que el tiempo y esfuerzo que toma espumar una taza a la vez.

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