Espuma de Leche – ¡Por qué la espuma hace la diferencia!

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No solía reconocer que la vida puede ser realmente especial cuando prestamos atención a las pequeñas cosas… y cuando decidí desarrollar un sitio web sobre los espumadores automáticos de leche, mi mundo comenzó a abrirse.
Hace un año, decidí prestar atención a cada componente de la vida y pulir las áreas en las que podía hacer que la vida brillara un poco. Como muchos de nosotros bebemos café todos los días, el café y la espuma de la leche se me pusieron en el punto de mira. Beber una taza de café diariamente es como cepillarse los dientes. Lo hacemos diariamente pero no prestamos atención a lo que hacemos. Por la mañana, mientras mi marido y yo nos apresuramos a prepararnos para el trabajo, cojo las tazas de café que hemos tenido siempre, le echo un poco de café instantáneo, edulcorante y agua caliente. Mezcla. Traga. Salgo corriendo por la puerta. Qué triste. No hay diversión, sólo hábito.
Una mañana, mientras viajaba 45 minutos por el trabajo, me dije a mí mismo que mi experiencia con el café sería diferente. Analicé la situación de la receta de café y el primer pensamiento que me vino a la mente fue ¡ESPERO! Cada vez que entraba en Barnes and Noble, pedía una bebida que tuviera espuma. ¿Por qué? Me gusta todo lo que sea cremoso y espumoso. Y punto. Un café con leche un sábado por la mañana leyendo un libro en Barnes and Noble acurrucado en una de esas cómodas sillas es bastante agradable… y raro.
Esa noche, pedí una máquina de espuma automática a Amazon porque, eso es lo que siempre hago cuando necesito algo rápido. 50 dólares no se iban a interponer entre mi felicidad por el café y yo, ¿verdad?
Mientras esperaba que entrara el vapor, llevé una silla cómoda a mi salón frente a la estufa de leña e hice una alcoba que deleitara a cualquiera. “Ahora”, pensé para mí mismo, sólo tengo que hacer bien el café. Un café con leche, una silla suave, los pies en alto, el fuego rugiendo… ¡ahhhh!
Cuando el vaporizador automático llegó a mi puerta un par de días después, decidí experimentar. Durante dos horas, probé el café, diferentes tipos de leche (entera, sin grasa, 2%, orgánica) y compré dos tazas de café especiales para la ocasión. ¿El resultado?
Mi marido y yo ahora disfrutamos de nuestro café como nunca antes lo habíamos hecho. La espuma hace que el café tenga un sabor más rico y el nicho de lectura en nuestra sala se ha convertido en un lugar especial para sentarse. Especialmente durante el invierno. ¿Quién iba a pensar que mi pequeña Unidad de Espuma Au Lait haría tanta diferencia en nuestra taza diaria de café? La vida es buena.

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