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Formas de hacer café helado casero

Información sobre “Formas de hacer café helado casero”

Durante los calurosos meses de verano del medio oeste de los Estados Unidos, ansío la misma bebida a diario, café helado. La clave para hacer un gran café helado reside en varios factores, el más importante es que el café no esté helado y aguado. He descubierto que soy capaz de preparar uno de los más deliciosos cafés helados en casa. Hay unos pocos y simples pasos y claves para recordar, y tener un delicioso café helado en casa es muy posible!

Primero tienes que recordar mantener el café fuerte. Creo que un café de tueste oscuro como el del café expreso, o el tueste español es mejor para preparar una buena bebida helada. Cuanto más oscuro sea el tueste, más robusto será el sabor, y mejor será el resultado. Una vez que encuentras el tueste particular del café que disfrutas, el siguiente paso es prepararlo adecuadamente, lo cual puede hacerse fácilmente de dos maneras diferentes.

El método más fácil y rápido de preparar el café es simplemente preparar una cafetera muy fuerte y dejarla enfriar. Esto puede hacerse preparando la cafetera, dejándola enfriar a temperatura ambiente y luego guardándola en el refrigerador durante la noche. Este es un método muy aceptable para preparar una cafetera de café helado; sin embargo, no es mi método preferido para hacerlo.

Creo que al hacer café helado, hay que remojar el café a la antigua. Esto se hace tomando los verdaderos granos de café y sumergiéndolos en agua. Simplemente se toma una buena cantidad de café recién molido, que ha sido finamente molido, y agua fría pura sobre el suelo. Luego tomas una cuchara de madera y mezclas el café y el agua. Puedes dejarlo en la encimera durante la noche para que se remoje y se haga fuerte. Al día siguiente, simplemente cuela la mezcla en un nuevo cuadro con el uso de un colador y una tela de queso. ¡Usar la tela de queso para colar es la clave! Una vez colada la mezcla, puedes dejar el café fuerte empapado en el refrigerador para usarlo cuando quieras.

El siguiente paso es decidir cómo te gusta el café helado. ¿Prefiere el suyo negro sobre el hielo? ¿O tal vez te gusta con un poco de leche y un simple jarabe? ¡Mi método favorito es mezclar un poco de leche condensada azucarada! El resultado es un delicioso y dulce regalo de verano.

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