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Galletas con tres chispas de chocolate

¡Tranquilo! Haz 30 deliciosas galletas de chocolate con un centro suave. Están garantizados para ser un éxito…

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de hornear: 10 minutos

Ingredientes (para 30 galletas):

  • 133gr de chocolate blanco
  • 133gr de chocolate con leche
  • 133gr de chocolate negro
  • 160 g de azúcar moreno claro
  • 160gr de azúcar granulado
  • 2 bolsas de azúcar de vainilla
  • 300 gr. de mantequilla salada, suavizada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 450gr de harina

Cómo hacerlos:

1. Precalentar el horno a 190C170C fangas 5. Forrar dos bandejas de hornear con papel de hornear antiadherente.

2. Poner la mantequilla y los azúcares en un bol y batir hasta que estén cremosos. Bate el extracto de vainilla y el huevo.

3. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal sobre la mezcla y mezclar con una cuchara de madera.

4. Rompe los chocolates en trozos.

5. Añade las chispas de chocolate y revuelve bien.

6. Usando una cucharilla o las manos limpias, coloca pequeños montones de la mezcla bien separados en las bandejas de hornear. Cada montículo debe ser de unos 40gr.

7. Hornee en el horno durante 8-10 minutos hasta que esté marrón claro en los bordes y aún ligeramente blando en el centro.

8. Dejar en la bandeja un par de minutos para que se endurezca y luego transferir a una rejilla de enfriamiento.

9. ¡Disfruta! El sabor de estas galletas de triple chocolate es una combinación perfecta con el toque de chocolate dulce de nuestras mezclas Italian Lover y The Awakening.

¡Feliz horneado!

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