¡Tranquilo! Haz 30 deliciosas galletas de chocolate con un centro suave. Están garantizados para ser un éxito…
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de hornear: 10 minutos
Ingredientes (para 30 galletas):
- 133gr de chocolate blanco
- 133gr de chocolate con leche
- 133gr de chocolate negro
- 160 g de azúcar moreno claro
- 160gr de azúcar granulado
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- 300 gr. de mantequilla salada, suavizada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 450gr de harina
Cómo hacerlos:
1. Precalentar el horno a 190C170C fangas 5. Forrar dos bandejas de hornear con papel de hornear antiadherente.
2. Poner la mantequilla y los azúcares en un bol y batir hasta que estén cremosos. Bate el extracto de vainilla y el huevo.
3. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal sobre la mezcla y mezclar con una cuchara de madera.
4. Rompe los chocolates en trozos.
5. Añade las chispas de chocolate y revuelve bien.
6. Usando una cucharilla o las manos limpias, coloca pequeños montones de la mezcla bien separados en las bandejas de hornear. Cada montículo debe ser de unos 40gr.
7. Hornee en el horno durante 8-10 minutos hasta que esté marrón claro en los bordes y aún ligeramente blando en el centro.
8. Dejar en la bandeja un par de minutos para que se endurezca y luego transferir a una rejilla de enfriamiento.
9. ¡Disfruta! El sabor de estas galletas de triple chocolate es una combinación perfecta con el toque de chocolate dulce de nuestras mezclas Italian Lover y The Awakening.
¡Feliz horneado!
