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Gotear café durante cien años de sabor maravilloso

Información sobre “Gotear café durante cien años de sabor maravilloso”

La preparación del café por goteo es y ha sido el proceso más popular de hacer café en los EE.UU. y la mayor parte de América del Norte desde hace más de cien años.

Esta popularidad durante tanto tiempo hizo que los fabricantes de cafeteras utilizaran ese método como su método propietario para hacer café en sus máquinas.

La elaboración de café por goteo es muy simple y directa, lo que también es otra razón por la que las empresas prefirieron ese método para sus máquinas, menos alboroto significa menos ingeniería y, lo que es más importante, menos costo.

Los granos de café se colocan en un filtro de papel y luego en el recipiente de la cafetera. Después de que el agua se calienta, se vierte sobre los granos. El agua calentada, luego drena a través de los aceites y nutrientes de los granos, con algunos aceites y nutrientes que se mantienen en su filtro de papel.

Eventualmente, el agua caliente del café llega al depósito, en el fondo de la máquina y allí se asienta para empaparse, hasta que esté lista para verter. Cuanto más tiempo se deje reposar, más oscuro y fuerte será el sabor, y ahí está el “arte” de la elaboración.

Recientemente se han introducido en el mercado otras cafeteras y todas ellas tienen su propio atractivo para su propio público. No son de un orden particular, la prensa francesa, la cafetera, sólo café hervido (sólo poner los granos y el agua en una cacerola y hervirlo para obtener un delicioso sabor, LOL!), etc. Pero aún así la mayoría de los fabricantes y la gente prefiere el café de goteo.

Las máquinas más modernas ofrecen un filtro sin papel. Esto ofrece al bebedor un sabor más fuerte sin el papel que hay para recoger esos sedimentos y aceites extras de los granos de café, etc.

Algunas personas prefieren este “nuevo” método, en lugar de usar papel para sus filtros, sin embargo, a muchos les gusta la “vieja manera”. Es mucho más fácil que algunos sospechen que pueden tirar la basura residual y los granos gastados en el filtro de papel usado, pero esta es una elección que tendrá que hacer por sí mismo.

Además, en los últimos años, se han creado cafeteras de un solo uso para un público muy agradecido y receptivo. Esta “nueva” técnica permite al propietario la flexibilidad de preparar tazas de café individuales. Su conveniencia y rapidez son lo que parece haber congraciado este proceso a su público. Pero tan nuevo como es este proceso, sigue siendo el método de la cafetera de goteo de la “vieja escuela”, pero con una nueva cara.

Multitaza o porción individual, este es otro debate para otro momento, pero ten en cuenta que ambos aprovechan y usan el método más popular para preparar tu bebida favorita!

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