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El Gran Misterio del Grano – Encuentra el mejor café del mundo

¿A quién no le gusta resolver un buen misterio? ¿El monstruo del Lago Ness es real? ¿Quién construyó Stonehenge? ¿Existe realmente Pie Grande? ¿Cuál es el mejor café del mundo? Aunque es posible que tengas que ser un experto para resolver los tres primeros, no se requiere ningún grado avanzado o conocimiento especial para desentrañar uno de los mayores misterios del siglo XXI: ¿Cuál es el mejor café del mundo?

Todo lo que necesitas para resolver este misterio de la cafeína es equiparte con la información correcta. Y, gracias a Internet, encontrar la información para tu aventura en el café es tan fácil como hacer clic en un botón. Si estás listo, toma tu taza de café favorita y acompáñame mientras salimos a descubrir cómo puedes encontrar el mejor café del mundo.

Aprende a hablar el idioma

Antes de embarcarse en su viaje para encontrar el mejor café del mundo, querrá repasar su jerga cafetera. Si te diriges a la gran desconocida tierra del café y no tienes un buen dominio del idioma, toda tu búsqueda será en vano. Aprende el idioma y entenderás qué buscar en tu café. Algunos términos importantes incluyen:

  • Acidez
    La acidez de un café determina cuán “afilado” sabrá. Una mayor acidez tiende a un café más atrevido. Menos acidez tiende a una taza más suave.
  • Cuerpo
    Como un vino, cuando se habla del cuerpo de un café, te refieres a su “textura”. Es probable que encuentres términos como pesado, ligero y almibarado para describir el cuerpo de un café.
  • Sabor
    Al igual que el ramo de un vino, el sabor se refiere a la experiencia sensorial general del café. Los términos que un conocedor de café podría usar incluyen floral, con nueces, ahumado, picante y con vino.

X Marca La Mancha

Ya sea que encuentres un tesoro enterrado o la ubicación de los cafés más grandes del mundo, tendrás que descubrir dónde la x marca el lugar. El café se cultiva en varias regiones del mundo, incluyendo lugares tan diferentes como Sudamérica, África e Indonesia.

Para desentrañar el misterio del mejor café del mundo, necesitarás aprender las características distintivas basadas en dónde y cómo se cultiva. Por ejemplo, el café de Colombia es típicamente rico, mientras que los cafés de Kenia a menudo tienen un sabor ligeramente agridulce y los cafés de Sumatra tienen mucho cuerpo y contienen poca acidez. Aprender qué regiones producen los mejores cafés adaptados a sus gustos es un primer paso importante para resolver el misterio. ¿Cómo se aprende qué regiones producen los mejores cafés para ti? Es muy sencillo: ¡comienza a probar los cafés!

Sigue tu nariz

Si realmente quieres encontrar el mejor café, simplemente sigue tu nariz. Los buenos cafés y granos no sólo se ven bien, sino que también huelen de maravilla. Los granos frescos que han sido bien tostados llenarán sus sentidos con un aroma inigualable. Empezando con granos de primera calidad como el Arábica, querrás oler el tipo de tueste que te apetece. Los tostados populares como el francés, el italiano o el americano le darán una variedad de cafés desde suaves a atrevidos. Cuando hayas probado los cafés que utilizan granos de primera calidad y una variedad de técnicas de tostado, comenzarás a concentrarte en los mejores cafés del mundo y a descubrir qué tipo de tueste es tu favorito.

Qué buscar

Como con cualquier gran misterio, es importante saber lo que estás buscando. Si estuvieras rastreando a Pie Grande, buscarías huellas. Pero, ¿qué buscas cuando intentas encontrar el mejor café del mundo? Esa es una gran pregunta. Aquí hay algunas cosas clave que buscar cuando se elige la taza definitiva.

  • Pregunte a los expertos
    Encuentra una cafetería gourmet donde los baristas realmente conozcan su café. Pregunte sobre los estilos de tostado, tipos de granos, sabores del café. Asegúrese de probar cualquier café antes de comprarlo.
  • Ir fresco
    La calidad del café se deteriora rápidamente después de ser tostado. Además, el sabor se debilita considerablemente con el paso del tiempo después de la molienda. Busque el café recién tostado. No tenga miedo de preguntar a los expertos de su cafetería cuándo, cómo y dónde se han tostado los granos. Si no lo saben, no es una buena señal de que los granos están frescos, así que compren en otro lugar. Si está comprando en su mercado, compruebe si el café tiene la fecha de “tostado en” impresa en la bolsa. Hagas lo que hagas, siempre estás buscando lo más fresco que puedas encontrar. Lo mejor es que sea fresco!
  • Make It Au Natural
    Busca ingredientes totalmente naturales en tus cafés. Encontrar cultivos de café orgánicos y sostenibles es un gran lugar para empezar. Además, al elegir cafés con sabor, asegúrese de que el sabor sea natural y no químico. Los sabores naturales no sólo saben mejor (como las nueces, la canela y el chocolate), sino que también te harán sentir mejor con respecto a tu elección.

Conócete a ti mismo

Lo más importante que hay que saber cuando se busca el mejor café del mundo es uno mismo. Así es, la respuesta al misterio del mejor café del mundo no viene de algún conocedor o de algún libro antiguo de la tradición cafetera. No, la solución al misterio eterno del gran café se reduce simplemente a lo que usted prefiera. Si se arma y sus papilas gustativas con la información correcta y sabe las preguntas correctas para hacer, y muestra, muestra, muestra, pronto encontrará su taza de café favorita.

Puede que tu elección no sea la favorita de tu vecino, ¿pero a quién le importa? ¡Tú eres el que bebe, así que conocerte a ti mismo es lo único que importa!

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