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Los granos de café expreso le dan a la bebida de la gira un toque extra.

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Hoy en día, muchas personas que viven en las grandes ciudades se quejan a menudo de las agitadas demandas de la vida actual. Dicen que tanto es así que sus vidas parecen estar girando fuera de control debido a las demandas competitivas del trabajo, el hogar y la familia. La mayoría de estas personas desean viajar cien años atrás y vivir una vida lenta. Bueno, podrían estar razonando mal. Los metropolitanos ya llevaban vidas agitadas muchos, muchos años antes de que Franklin Roosevelt se convirtiera en presidente.

Incluso a finales de 1880, la gente se quejaba de las largas colas en los cafés. El tiempo de elaboración de cinco minutos era demasiado largo para muchos trabajadores de entonces que ansiaban formas más rápidas de empezar el día. Desafortunadamente, la respuesta a sus necesidades sólo llegó cuando un inventor italiano llamado Luigi Bezzera creó la primera máquina de café expreso en 1901. Y cuando Pavoni, el fabricante al que Bezzera vendió los derechos de su patente, comenzó a fabricar máquinas de espresso en 1905, la gente se enamoró instantáneamente de esta potente bebida.

¿Qué hace que el espresso contenga mucha cafeína en comparación con otras bebidas? El secreto está en todo el proceso de elaboración facilitado por la máquina de espresso. Al forzar el paso de agua caliente presurizada a través de los granos de café molido, los sabores y los contenidos químicos se concentran más. Como resultado, un chorro de 30 ml de expreso tiene el contenido de cafeína de una taza de 180 ml de café normal. Y el hecho de que se pueda preparar en sólo segundos hace que el espresso sea atractivo no sólo para los oficinistas que se toman un descanso rápido para recargar su sistema, sino también para aquellos que buscan una forma rápida de estimular sus mañanas.

Pero no tenga la impresión de que obtendrá un excelente espresso si tiene una máquina de alta calidad en su casa. No obtendrá una buena taza de expreso, por muy caro que sea su equipo, a menos que use los granos adecuados. No puedes coger un paquete de granos de café normal en la estantería de la tienda local. Para asegurarte de que recibes el fuerte golpe que se te antoja cada vez que te preparas con tu máquina de espresso, lo que necesitas comprar son granos de café espresso.

¿Y dónde se pueden comprar los granos perfectos para hacer un espresso? Bueno, ciertamente no tienes que buscar en los estantes de los grandes almacenes. Con Internet, puedes hacer clic con el ratón y pedir granos de café. Comprar en línea le garantizará que los granos de café que obtenga sean frescos. Los granos de café envasados que se venden en los supermercados han estado ocupando los estantes durante bastante tiempo. Por el contrario, los proveedores en línea tienen un suministro ilimitado de granos de café frescos. No obtendrás granos de café añejos con ellos. Además, puedes conseguir granos de café expreso en línea a una tarifa mucho más baja.

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