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Los granos de café fresco pueden llevar a la experiencia de café más fresca posible

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Cualquier amante del café sabría que el mejor sabor proviene de los granos de café frescos. Almacenarlos adecuadamente ayuda a mantener su esencia y frescura. En la medida de lo posible, deben mantenerse alejados del aire, la humedad, el calor y la luz excesivos.

Para obtener un café verdaderamente bueno, compra los mejores granos de café cultivados en las Montañas Azules de Jamaica. Los granos crecen por encima de los 2.000 pies y el clima moderado y el suelo fértil producen los granos de café más caros del mundo. El costo de 45 dólares la libra. Su otra opción serían los granos de café Arábica por su sabor y robustez. Se cultivan en las regiones secas y húmedas de Etiopía y Yemen.

El aceite que se encuentra en estos granos el responsable de dar un aroma excepcional al café. Como se evaporan con facilidad, mejor que guardes los granos en recipientes herméticos y los conserves durante un mes. aconsejable que los compre en cantidades que pueda consumir en un plazo de siete a diez días. El sabor original dura de 24 a 72 horas después de que se hayan tostado, más allá de lo cual empiezan a añejarse. Considere la posibilidad de tostarlos por su cuenta.

Además, una vez que se han molido y elaborado las judías, consumirlas lo antes posible para aprovechar al máximo su sabor. Almacénelos en recipientes herméticos, ya que el aire y la humedad son los principales enemigos de estas judías. También puedes guardarlos en las bolsas selladas con las que vinieron. Sólo tienes que enrollar las bolsas, dejar que el aire salga y recordar que hay que cerrarlas bien.

Sería prudente dividir los suministros en pequeñas proporciones y mantener el resto en contenedores herméticos. Nunca los pongas en tu refrigerador ya que la humedad definitivamente afectará el sabor de tu café. Muela los granos como los necesite.

Es mejor que los mantengas en lugares oscuros y frescos para que puedan durar unas dos semanas. No los exponga a la luz directa ya que afecta a la vida útil de sus judías. No los ponga en armarios encima del horno o en cualquier armario que esté expuesto a la luz directa del sol.

Su mejor fuente para los granos de café fresco serían sus tiendas locales o su cafetería favorita. Si los muele usted mismo, asegúrese de que su molinillo esté seco y limpio. Elimine todos los residuos antes de moler los granos. Además, una taza de café promedio recién molido mejor que una taza de café pre-molido. Además, asegúrese de filtrar el agua primero. Ciertamente no quieres el sabor del cloro con tu taza de bebida favorita.

Una taza de café fresca comienza con granos de café tostados y molidos en las comodidades de su casa. Claro que lleva tiempo, pero mientras esperas a que se haga, huele el aroma y estás en camino de tener una gran mañana.

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