Si alguna vez te has preguntado de dónde sacan su rico sabor esos cafés gourmet de gran sabor, quizá quieras echar un vistazo a los granos de café gourmet, la fuente de delicioso café que el mundo ha llegado a amar.
Se encuentran notables granos de café gourmet en las regiones volcánicas y en las laderas de las montañas formadas por los volcanes. Un café único, suave y sabroso es el resultado de los efectos combinados del suelo volcánico y la alta elevación. Estos granos de café volcánicos son raros encontrados en medio de la selva tropical, junto con especies exóticas de plantas y animales. Todo esto se suma a la experiencia del café gourmet de primera calidad y a la delicia garantizada de los conocedores.
El problema con el café comprado en la tienda es que no se nos asegura su calidad y frescura. Puede haber estado en los estantes del supermercado durante mucho tiempo, perdiendo así su sabor. La mayoría de los bebedores de café no saben cómo debe saber el café gourmet, ya que sus papilas gustativas se han desensibilizado con los cafés de baja calidad.
Los granos de café gourmet son recién tostados y cuidadosamente empacados para asegurar que los elementos duros no encuentren su camino dentro del paquete, mientras se mantiene el precio asequible. Normalmente, se utiliza un saco de café con una válvula de una sola dirección para preservar su frescura evitando que el aire entre en los granos de café y así ayudar a preservar su calidad.
Hay que tener cuidado de que los granos de café gourmet se cultiven en lugares donde tengan un impacto mínimo en las selvas tropicales y la vegetación circundantes y donde proporcionen a los caficultores una fuente de ingresos respetable y una vida decente.
Los granos de café gourmet dan como resultado cafés gourmet de un solo origen, hechos de café de alta calidad, puro, cien por ciento Arábica. Presume de una mezcla pura, libre de granos de café baratos que se encuentran en la mayoría de los cafés. Sin embargo, no se deje engañar por mezclas que en realidad se mezclan con granos de baja calidad y cafés con sabor hechos con café de baja calidad al que se le da un nuevo sabor para ocultar su sabor amargo.
Al igual que el vino, los granos de café gourmet varían según la región de origen. Se puede saber con sólo tomar un sorbo dónde y cómo fue cultivado. Los amantes del café le deben mucho a los granos de café gourmet, ya que sin ellos, se verán privados de una deliciosa experiencia de café.
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