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Guía para elegir una cafetera

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Cómo elegir una máquina de café

La moderna máquina de espresso es capaz de preparar en pocos segundos un espresso a partir de granos recién molidos, con sólo pulsar un botón para preparar un café con leche o un capuchino.

Máquinas automáticas de café

El grupo más popular entre los cafés de autoservicio – máquina de café automática. El proceso de hacer café en una de estas máquinas está totalmente automatizado. Para poder disfrutar de una taza de café, es necesario hacer una simple manipulación: llenar los granos de café, verter el agua, y simplemente hacer clic en el café. La siguiente máquina actuará por sí misma: nombrará la cantidad correcta de café, dará la cantidad correcta de vapor de agua y preparará una bebida de alta calidad. El proceso de molienda de los granos hasta la taza de café terminada toma unos 30 segundos. La bebida preserva completamente los aceites esenciales y la cafeína en el café recién molido. Cuando se cocina cada nuevo lote de café es sólo agua fresca. La automatización inteligente en el tiempo le dice cuándo llenar el grano y verter el agua, cuándo limpiar el sistema hidráulico y retirar el café usado. La memoria electrónica le permite guardar los parámetros establecidos para hacer el café. En una máquina de café automática pueden haber varias funciones: ajustar el número de tazas de café cocido y la fuerza de la bebida (de 7 a 16 gramos de café por porción), establecer el modo de cocción (pre-humidificación), enjuagar las tuberías de agua durante la cocción para cada taza de café y todo el sistema se enciende y apaga las máquinas, apagado automático. Si la máquina de café expreso no se pone sobre el agua, la electrónica no le permitirá unirse. Ventajas: La posibilidad de preparación en ausencia de habilidades, es muy adecuada para el hogar y la oficina.

Fabricante de conos

El principio de funcionamiento de la cafetera Rozhkova es simple: el café molido se vierte en una trompa especial, destinada a la preparación de una o dos porciones de café expreso. El agua a alta presión pasa a través del café molido y se filtra con una malla fina. En este caso, al café se le asigna el mayor número de sustancias aromáticas. Estructuralmente, las máquinas de este grupo se diferencian entre sí por el material con el que están hechas el bastidor de la máquina y la trompa. El principio del material de la caja no importa, sólo afecta a la fuerza de la unidad y a su precio. Pero el material del cuerno afecta al sabor de la bebida. En un cuerno de metal un buen café caliente, y la bebida fina, gruesa con espuma exuberante y un rico sabor. En un cuerno de plástico la bebida se vuelve acuosa y subexpuesta con una ligera espuma y sabor agrio, incluso con una buena molienda de granos de alta calidad. Otro factor que afecta a la calidad del café hecho en la máquina de café expreso Rozhkova – su capacidad personal para envasar el polvo de café. Y una compactación demasiado apretada y débil – puede empeorar el sabor de la bebida. Para obtener mejores resultados, el tamaño de la temperatura debe coincidir exactamente con el tamaño del cuerno. La temperatura del material de construcción no importa y la calidad no tiene efecto. Casi todas las cafeteras de algarroba están equipadas con accesorios especiales o tubos de parootvodyaschimi para café con piel de leche – capuchino. En el panel de control, las cafeteras son indicadores de rendimiento, nivel de agua y temperatura del café. Desventajas: para obtener una bebida de calidad las habilidades necesarias para la compactación de café molido en el cuerno, y debe ser muy cuidadoso cuando se utiliza para evitar quemaduras.

Máquina de café incorporada

Fabricante de las famosas marcas que se especializan en aparatos empotrables de alta calidad: Miele, AEG, Electrolux, Gaggenau. El diseño único, la más alta funcionalidad – todo lo que necesitas para no perturbar el estilo artístico de tu cocina u oficina. Esta técnica no viola la fachada, porque escondido detrás de las puertas de los muebles. Si es necesario, llene el grano, vierta agua o para limpiar la máquina fácilmente extraída del nicho de los muebles en rieles telescópicos. Ventajas: siempre alta calidad y diseño perfecto. Desventajas: alto precio.

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