Información sobre “Hacer un café saludable es fácil”
El café saludable puede parecer una contradicción en sí mismo. Después de todo, se sabe que el café contiene sustancias que pueden provocar dolores de cabeza, irritabilidad, insomnio leve, inquietud y palpitaciones, por nombrar sólo algunos efectos secundarios. Por otra parte, hay que destacar que estos síntomas adversos suelen ser el resultado de un consumo excesivo de cafeína y cuando el individuo es susceptible a dichos síntomas en primer lugar.
La buena noticia es que el café es realmente saludable para tu mente y tu cuerpo. Entre sus otros beneficios para la salud están los menores riesgos de enfermedades crónicas degenerativas como el cáncer, la enfermedad de Parkinson y las enfermedades cardiovasculares; la pérdida de peso segura e incluso la cirrosis. Además, también hay otras cosas que se pueden hacer para que el café sea saludable.
Usar granos frescos
La lógica detrás del uso de granos frescos es que la mayoría, si no todos, los ingredientes beneficiosos presentes en el café están todavía intactos en estos granos. Por lo tanto, sugerimos tostar los granos de café en casa en lugar de usar las mezclas instantáneas que se venden en los supermercados.
Sin embargo, sólo porque esté tostando los granos no significa necesariamente que todos los ingredientes beneficiosos se mantengan. Hay que mantener las judías verdes dentro de un recipiente hermético y luego almacenarlas en un lugar fresco, seco y oscuro. También debe usar los granos tostados después de 2 días para disfrutar del sabor y los beneficios para la salud de un café saludable.
Usar las especias
Hoy en día, hay muchas especias que se pueden añadir al café para hacerlo más sabroso. Para los conocedores de café, la adición de estas especias hace que las notas de base, medias y altas en el sabor del café sean similares a las notas de perfume para la nariz.
Pero aparte del hecho de que las especias añaden sabores al café, puedes disfrutar de una taza de café más saludable de dos maneras. Por un lado, no le agregarás azúcar y otros edulcorantes artificiales al café, ya que las especias ya tienen su propia dulzura. Por otro lado, ya tienes un café saludable porque las especias tienen sus propios beneficios para la salud.
Estas especias y sus beneficios para la salud incluyen:
– La canela inhibe el crecimiento de las bacterias, estimula la función cognitiva y detiene las infecciones por levaduras
– El cardamomo mejora la digestión, desintoxica el cuerpo y ayuda en el tratamiento del asma
– El anís alivia la congestión nasal, mejora la digestión y ayuda a aliviar la flatulencia
– El clavo es conocido por sus propiedades antimicóticas, antivirales y antibacterianas, así como por su capacidad para mejorar el rendimiento sexual masculino
– La nuez moscada mejora las funciones cerebrales, ayuda en el tratamiento del malestar estomacal y trata los dolores musculares
De hecho, si lo que quiere es un café saludable, le sugerimos que use estas especias en lugar de su habitual azúcar blanca y morena, incluso miel, así como crema láctea. Si debe usar un producto lácteo, sugerimos usar leche de soja en su lugar.
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