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Hacer una gran taza de café

Información y datos sobre “Hacer una gran taza de café”

Tengo que empezar mi día con una taza de café fresco, caliente y fuerte. El café es una bebida imprescindible para mucha gente. Una buena taza de café puede ser un ritual y para algunos es casi una religión. Hay gente que bebe cualquier cosa preparada y algunos que prefieren quedarse sin ella que beber café hecho con granos inferiores, agua de mal sabor o en una cafetera sucia. Algunas personas piensan que todo lo que se necesita para hacer un gran café es comprar la mejor prohibición. Es un buen punto de partida, pero hay más que el grano. Aquí hay algunas consideraciones a tener en cuenta, cuando se trata de hacer una gran taza de café.

Usando granos frescos: El grano de café es donde comienza la magia. Puedes preparar tu café en la cafetera más cara y avanzada del universo, pero si usas granos rancios o inferiores, tu cafetera tendrá un sabor horrible. Dicho esto, debes asegurarte de que compras granos de café enteros de las fuentes más frescas, o que tus granos de café se producen a partir de granos que se mantienen lo más frescos posible. Mantenerlos frescos. Últimamente hemos probado el sistema de la Copa Keurig K y el café siempre está fresco.

Molienda de granos: Típicamente, hay varios molinos diferentes que una máquina hace para un grano de café. Hay moliendas de curso, moliendas de espresso y moliendas de goteo estándar. También hay moliendas finas. Cuanto más fino sea el molido del café, más aceites y esencias del grano se liberan. Sin embargo, un molido fino también necesitará un filtro fino. La sensación del café en el paladar también puede verse afectada por el molido.

Usando agua de buen sabor: Este es un factor importante cuando se trata de preparar una cafetera. Si el agua sabe a minerales o químicos, entonces el café no sabrá tan bien como debería. Podría tener un sabor demasiado ácido, o podría tener un sabor extraño. Muchos puristas de café sólo preparan sus cafeteras con agua filtrada o purificada. De esta manera, obtienen la mejor experiencia con agua para preparar sus granos de café. Nadie quiere que el sabor del agua impura compita con sus finos granos de café. Usando agua de un grifo filtrada o agua fría de refrigerador filtrada funciona muy bien.

Usando una buena y limpia cafetera: Mucha gente prepara café continuamente en la misma cafetera, sin pensar en la limpieza del café. Si bien es cierto que el agua se calienta hasta el nivel de ebullición para preparar los granos, los granos de café dejan depósitos de aceite y manchas. El agua del grifo dejará depósitos de cal o calcio en el compartimiento de la cafetera. Esto compromete el sabor de la última cafetera. Una cafetera puede limpiarse fácilmente y de forma no tóxica pasando un poco de vinagre y agua por la cafetera. El vinagre eliminará la cal y los depósitos de calcio. Asegúrese de enjuagar bien para eliminar cualquier indicio de vinagre. Lave su jarra con agua y jabón.

Filtros: Hay varios tipos de filtros, dependiendo de la trituración que produjo o compró. Hay filtros amplios para cafeteras de goteo estándar. Hay filtros de papel de cono pequeño, y hay filtros de metal que son reutilizables. El filtro que se utilizará dependerá del consumidor. Sin embargo, un filtro reutilizable, o un filtro de papel hecho de papel sin blanquear hace un gran trabajo en la protección de la integridad del sabor del café.

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