Articulos-cafe

Hacer un perfecto espresso en casa

Información sobre “Hacer un perfecto espresso en casa”

Para hacer un perfecto espresso desde casa, hay algunas cosas que debes saber. No es tan simple como hacer una pequeña taza de café y esperar lo mejor, me temo.

Puedes hacer un delicioso expreso siempre que sigas algunos de los siguientes consejos:

1. Tu expreso comienza con granos de expreso de alta calidad. Asegúrate de que tus granos sean lo más nuevos posible. Revisa la fecha en que los compras y asegúrate de que no se han dejado en la estantería durante muchos meses.

2. Tan pronto como abras tu bolsa de granos de café, comenzarán a perder su frescura. Para frenar la descomposición, no deben guardarse en la bolsa sino en un recipiente de plástico sellado.

3. Siempre compra granos y no tierra. Los suelos pierden su frescura más rápido que los granos debido al aumento de superficie que tienen los suelos.

4. También deberías moler los granos tú mismo. Obviamente, si compras granos y no los mueles, entonces necesitarán ser molidos antes de usarlos. Este será su trabajo. Necesitarás comprar un molinillo para hacer esta tarea, preferiblemente un molinillo de fresa que muela las judías al tamaño adecuado. Si se muelen demasiado pequeñas, el agua no pasará por el café. Si no se muelen lo suficiente, el agua pasará demasiado rápido. De cualquier manera, su espresso no tendrá buen sabor. Necesitas molerlo bien y sólo un molinillo puede hacerlo. Además, un molinillo no quemará los granos, lo que también puede perjudicar el sabor.

5. Una vez que haya molido los granos de café, debe usar los granos resultantes inmediatamente en el café mientras estén más frescos. Así que tenga su máquina lista y en espera.

6. ¡Utilice siempre agua filtrada! Recuerde que su chupito de expreso es muy pequeño, así que incluso una pequeña distorsión en la calidad del agua puede tener un serio impacto en el sabor de su deliciosa bebida. El agua filtrada también evitará la acumulación de incrustaciones de cal que pueden limitar la vida de su máquina de espresso.

7. Por último, aunque no es esencial, se recomienda tener una máquina de espresso decente para hacer el espresso. Recuerden que las máquinas de espresso totalmente manuales son las más capaces de hacer espressos que superan a los del mundo.

Como puedes ver, hacer un espresso perfecto en casa no es difícil, pero tienes que prestar atención a los pequeños detalles.

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Café tostado italiano para un auténtico espresso

Una de las cosas que la gente piensa con Italia es el café. De hecho, el café tostado italiano es ...
Leer Más
Cuando el café era una moneda de diez centavos

Cuando el café era una moneda de diez centavos

El mundo cuando el café era un centavo parece tan distante ahora. La turbulencia de los tiempos refleja gran parte ...
Leer Más
4 cosas que hacen una buena cafetería

4 cosas que hacen una buena cafetería

He viajado por todo el país. Y con cada lugar que he visitado, he probado mi bebida favorita, café, en ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar